Deve Sucuğu Tezgahlardaki Yerini Aldı
Deve sucuğu, deve güreşi yapılacak bölgelerde tezgahlardaki yerini aldı.
Aydın ilinin İncirliova ilçesinde, Ege ve Akdeniz bölgesindeki deve güreşi yapılan il ve ilçelerde deve sucuğu satışı yapan, aynı zamanda imalatçı Ahmet Vardar, ’’80 yıllık işletmeyiz. Dededen babaya babadan oğula bu işi sürdürmekteyiz. Deve sucuğunun mayhoş bir tadı vardır. Ekmek arası 5 TL olan deve sucuğunun kilosu 25 TL`dir.’’ dedi.
Vardar, ayrıca, ’’Deve sucuğu yapımı için Aydın’ın İncirliova ilçesinde bölgede, güreşte sakatlanan, güreşten kaçan yaşlı develer işletmemizde İslami kurallara göre kesilip sucuk yapılır.’’ diye konuştu.