Tarım Danışmanı Eda Tekel Türkiye`de yaklaşık 90 milyon zeytin ağacı bulunduğunu “Zeytin ağaçlarının yüzde 75`i çorak ve engebeli arazilerdedir. Büyükköy beldesinde bu araziler mevcuttur” dedi. Ticari anlamda yetiştiriciliğin Ege, Marmara ve Akdeniz bölgesinde yapıldığını kaydeden Tekel, zeytin yetiştiriciliğini artırmak amacıyla teşvik çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi. Tekel, “Büyükköy Belediye Başkanı Mustafa Dinçay ile birlikte çiftçilere yeni zeytin bahçelerinin kurulmasını teşvik ediyoruz” diye konuştu.Tekel, “Zeytin ağacı, genellikle rakımı düşük coğrafyalarda yetişir. Ancak denizden bin metre yükseklikte de, zeytin tarımı yapılabilmektedir. Zeytin, özellikle 400 metrenin altındaki alçak alanlarda daha verimli olur. Zeytin ağacı için, yetiştirilmeye elverişli coğrafya, yazları sıcak, kışları ılıman geçen iklimlerdir. Zeytin, suyu sever, ama susuzluğa da dirençlidir. Aynı ölçüde verimli olamasa bile, zeytin ağacı, kendisini, bölgenin iklim yapısına uydurmayı başarır. Zeytin ağacının en büyük düşmanı dondur. Zeytin ağacı, yayla ve tepelerde iyi gelişir ve bol ürün verir” şeklinde konuştu.
