Çatalca'da Ramazan Ayı öncesi Fırınlar denetlendi

Halkın daha sağlıklı ortamlarda gıda tüketmesi amacı güderek, her daim devam eden denetimler, Ramazan ayı öncesinde sıklaştırıldı. Ramazan ayı boyunca da devam edecek olan denetimlerde ekmek fırınlarının teknik ve hijyen bakımından uygunluğuna bakıldı. Denetimlerde imalathanelerde görülen eksiklikler işyeri sahiplerine bildirildi. Bu bildirimden sonra 15 günlük yasal süre verilen iş yerlerine, süre bittiğinde yine kontrol yapılacak. Eksikliklerin devam etmesi durumunda iş yerlerinin üretim yapması durdurulacak. Denetimlerde imalathanelerin teknik kontrollerinin ve hijyen kontrollerinin yanı sıra sağlık muayene kartları da kontrol edildi. Havaların sıcak olması ile beraber haşerelerin daha çabuk üreyeceğini bildiren Çatalca Belediyesi ekipleri, bu hususta iş yeri sahiplerini uyararak, temizliğe daha da dikkat etmelerini isterlerken, gereken önlemlerin alınması gerektiğini bildirdiler. Denetimler sonucunda fırınlarda kayda değer büyük eksikliklerin olmadığı gözlendi.



Çatalca Belediye Başkanı Cem Kara ise; rutin denetimlerin sürekli yapıldığını, ancak Ramazan ayı nedeni ile denetimlerin daha sıkı yapıldığını hatırlatarak, "Yıl boyunca Belediyemiz ekipleri tarafından denetimlerimiz sürüyor. Gıda imalathaneleri ve üretim merkezlerinde saat başı temizlik yapılmadığı takdirde, hijyeni koruyamaz duruma gelir. O nedenle daha sık denetimler yapıyoruz. Ramazan boyunca bu denetimlerimiz de devam edecek" diye konuştu.

Başkan Cem Kara “Ekiplerimiz tarafından yapılan denetimlerde imalathanelerde gördüğümüz eksiklikler işletme sahibine bildiriyor. Bildirimden sonra, 15 günlük yasal bir süre var. Süre bittiğinde tekrar ikinci kontrolleri yapıyoruz. Eksiklikleri devam ediyorsa üretim yapılmasına izin vermiyoruz" dedi.