Türkiye'nin önemli tarım bölgelerinden biri olan Yozgat'ta çevre kirliliğine neden olan yeşil nohut, Sorgun İlçesinde büyük rağbet görüyor. Demeti bir TL olan yeşil nohut her köşe başlarında kurulan seyyar tezgahlarda çerez niyetine satılıyor. Murat Yiğit isimli satıcı, yeşil nohudu kendi tarlasında yetiştirdiğini belirterek, halkın da yeşil nohuda ilgisinin yoğun olduğunu söyledi. Geçimini buradan sağladığını belirten Yiğit " Günde 100-150 demet satıyorum. Nohut'un yanında mısır da satıyoruz. Yaz aylarının gelmesiyle halkın bu tür çerezlere ilgisi artıyor, bizde bunu değerlendirmeye çalışıyoruz. Halk, cips yerine daha doğal olan mısır ve yeşil nohudu tercih ediyor "diye konuştu.
