Yozgat'ta Ata Tohumu Ile Fasulye Üretimi

Yozgat’in Sorgun ilçesinde “Arapli fasulyesi” olarak bilinen ve asirlik ata tohumu ile yetistirilen yesil fasulyenin hasadina baslandi.

Yozgat'ta Ata Tohumu Ile Fasulye Üretimi
Sorgun ilçesine bagli Arapli beldesinde tamamen dogal ve organik olarak yetistirilen Arapli fasulyesi pazarda yerini aldi. Beldenin bereketli topraklarinda üretimi yapilan fasulyenin kilçiksiz olmasi ve kendine özgü lezzetiyle Iç Anadolu Bölgesi’nde birçok ilden de ragbet görüyor. Her yil üretimi yapilan Arapli fasulyesi, Sorgun ilçesinde kurulan pazarda 60-65 lira arasinda satisa sunuluyor. Ünüyle adindan söz ettiren Arapli fasulyesi, yaz aylarinda ilçeye gelen gurbetçi vatandaslarin da ilgisini çekiyor.

Beldenin yüzde 70’ine yakini bu fasulyeden geçimini sagliyor

Arapli beldesinde 26 yildir ata tohumuyla fasulye üreten çiftçi Lokman Atil, fasulyenin belde halkinin büyük bir kisminin geçim kaynagi oldugunu söyleyerek, “Arapli fasulyesi denilince akla ata tohumu gelir. Ata tohumuyla üretimi yapilir ve geleneksel yöntemlerle üretilir. Fasulyemiz tamamen dogal ve organiktir. Arapli beldemizin yüzde 70’ine yakini fasulyeden geçimini sagliyor. Pazarda ilk haftalarda 80 lira ile basladi simdi 60 liraya satiliyor. Önceki dönemde dönümünden 150-200 kilograma kadar ürün aliyorduk, iklimlerin degismesi sonrasi da 50 kilograma kadara kadar verim düstü. Iklimler Arapli fasulyesini de asiri bir sekilde etkiledi. Önceden 8 hafta kadar hasadi yapilirdi simdi 4-5 hafta ancak hasat yapabiliyoruz. Bu fasulye ata tohumuyla üretildigi için yetkililerden korunmasini istiyoruz” dedi.

Kaynak: İHA