Türkiye 1. Gida Mikrobiyolojisi Kongresi Atatürk Üniversitesi'nde Devam Ediyor

Kongrenin açilisina, Atatürk Üniversitesi Rektör Yardimcisi Prof. Dr. Ayse Bayrakçeken Yurcan, TOB- Gida ve Kontrol Genel Müdürlügü Genel Müdür Yardimcisi Sedat Ildiz, TOB-TAGEM, Hayvan Sagligi Gida-Yem Arastirmalari Daire Baskani Ramazan Bülbül ile Kongre Es Baskani olarak Atatürk Üniversitesinden Prof. Dr. Bülent Çetin ve Yildiz Teknik Üniversitesinden Prof. Dr. Muhammet Arici katildi.

13-16 Eylül tarihleri arasinda Atatürk Üniversitesi ev sahipliliginde, Nenehatun Kültür Merkezinde devam eden kongrede Türkiye’nin dört biryanindan 300’ü askin katilimcinin, 48 sözlü 63 poster sunumu yer aldi. Kongrede, ülkemizde gida mikrobiyolojisi alaninda çalisan seçkin bilim insanlarinin yani sira Tarim ve Orman Bakanligi, Gida ve Kontrol Genel Müdürlügü ve TAGEM gibi önemli kurumlar da üst düzeyde temsil edilirken, açilis oturumu; Atatürk Üniversitesi Ögretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Sengül Baskanliginda, Orta Dogu Teknik Üniversitesi Ögretim Üyesi Prof. Dr. Hami Alpas’in Yeni Gida Teknolojileri ile Gelecekte Mikrobiyal Gida Güvenligi konulu konusmasiyla gerçeklesti. Ülkemizin gida ve mikrobiyoloji alanlarinin önemli kuruluslarindan Ülker, Eris Nudo, Eti, Bor Seker, Ant Teknik, Info Endüstri, Bioneks, Bee’o Propolis, Dogadan, Çaykur gibi firmalarin sponsor olarak destekledigi kongreye ilgili firmalarin arastirma personeli ve üst düzey yöneticileri de katilim saglarken, sponsor temsilcilerine Rektör Yardimcisi Prof. Dr. Ayse Bayrakçeken Yurcan tarafindan katilim belgeleri takdim edildi.

Yüz yüze gerçeklestirilen kongrede üniversite, bakanlik ve özel sektör çalisanlari bir araya gelerek sorun ve çözümlerin degerlendirilebilecegi bilimsel bir ortam olusturdu.