Mangal Kömürü Üretmek Için Gece Gündüz Mesai Yapiyorlar

Mardin’den Erzincan’a gelen aile, çadirlarda konaklayip kestikleri mese odunlarindan ates, duman ve kavurucu sicagin altinda gün boyu ter dökerek mangal kömürü üretiyor. Mardin’in Mazidagi ilçesinden Erzincan’a gelerek ormanlik arazide çadirlarda konaklayan aile, istifledikleri odunlari günlerce yakarak mangal kömürü üreterek ekmek mücadelesi veriyorlar. Orman Isletme Müdürlügünce belirlenen alanlarda günün ilk isiklariyla mesailerine baslayan aile bireyleri, gün boyunca ates karsisinda ellerine ve yüzlerine bulasan is ve dumana aldiris etmeden kestikleri mese odunlarini yakarak mangal kömürüne dönüstürüyor.

“Içten içe yanarak kömüre dönüsüyor“

Mese agaçlarinin üzeri saman ve toprak örtülü ocaklarda özel bir yöntemle yaklasik 20 gün içten içe yanmasiyla mangal kömürüne dönüsmesinin ardindan elde edilen kömürler çuvallara doldurup toptancilara satiliyor. Ormanlik alanda yapilan islemler sirasinda yangin çikmamasi ve kömürlerin yanmamasi için de gece gündüz nöbet tutuluyor. Kömürleri parçalayip çuvallara dizen isçiler, yogun duman ve sicaklik altinda günde 13-14 saat çalisiyorlar.

Geçimlerini mangal kömüründen saglayan mevsimlik isçiler, sabah odun toplayarak basladiklari mesailerini odun kömürü için yaktiklari atesin basinda gece yarisina kadar devam ettiriyor. Haziran ayindan bu yana günün ilk isiklariyla baslayan mesaileri gün boyu süren isçiler, ates karsisinda duman ve ise aldiris etmeden mese odunundan kömür üretiyor. Odunlarin yaklasik 20 gün boyunca yakilmasiyla üretilen mangal kömürü daha sonra satisa sunuluyor.

Bunca ugrasa karsin emeklerinin karsiliginin az oldugunu ifade eden isçiler, “Öncelikle belirlenen alandan odunlarimizi kesip ocaga getiriyoruz, kubbe seklinde dizip üstünü toprakliyoruz. Daha sonra ise üzerinden ates birakarak 15-20 gün arasinda yakiyoruz. Yakma esnasinda yangin çikmamasi için nöbete basliyoruz. Sirasiyla askeriye nöbeti gibi degisim yapiyoruz. Çok zorlu bir is ama bu meslege alistigimiz için yapiyoruz. Mangal kömürü yapmak zor is, çoluk çocuk ile buraya gelerek ekmek pesindeyiz. Ama yaptigimiz isin karsiligini alamiyoruz. 2 yil önceki sattigimiz fiyatlara bu sene veremiyoruz” dediler.

Yaklasik 2,5 ton odundan 1 tona yakin mangal kömürü elde ediliyor. Hazir hale gelen mangal kömürünün tonu ise 6- 7 bin liradan satisa sunuluyor.