Kapadokya Çilegi Ekonomiye 700 Bin Dolar Katki Sagliyor

Sonbahar mevsiminde toplanarak soguk hava depolarinda bekletilen çilek fideleri, Türk Cumhuriyetleri basta olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor. Çilek fidesi üreticisi Musa Bülbül, Derinkuyu bölgesinin cografi yapisi nedeniyle çilek ve çilek fidesi üretimine en uygun bölgelerin basinda geldigini söyledi.

2016 yilinda çilek fidesi üretimine basladiklarini söyleyen Bülbül, “Çilek fidelerimiz anaç olarak yurt disindan ithal edilmekte. Derinkuyu bölgesinde ekimi yapilarak fide çogaltmasi yapiyoruz. Derinkuyu’nun iklim sartlari, rakimi fide üretimine çok uygun bir bölge” dedi.

Kapadokya bölgesinde lisansli ve sertifikali çilek fidesi üretimi yaptiklarini söyleyen Bülbül, “Kirgizistan, Kazakistan, Türkmenistan, Özbekistan ve Azerbaycan basta olmak üzere Türk Cumhuriyetleri’nde Nevsehir Kapadokya bölgesinde yetistirilen çilek fideleri yogun talep görmektedir. Hem bölge hem de ülke ekonomisine katki saglamaktayiz. 2023 üretimi için de nisan ayinda üretimlerimiz baslayacak. Yurt disindan elit kalitede getirdigimiz anaç fidelerimiz çogaltilarak sertifikali ve lisansli olarak üretim yapmaktayiz” seklinde konustu.

Isletmeci Yasar Can Dursun da, “Kapadokya bölgesinin iklim yapisi ve cografi konumu ile bu bölgede yetistirilen fideler yurt disinda daha çok ragbet görmektedir. Yurt içinde bütün illerde fidelerimiz mevcuttur. Yurt disina da yüksek miktarlarda ihracatimiz var. Ülke ekonomisine yillik 500 bin dolar ile 700 bin dolar arasinda bir katki sagliyoruz. Yilda ortalama 10 milyon kök çilek fidesi üretimimiz bulunuyor” dedi.

Nisan ayinda toprakla bulusan fideler çogaltilarak, kasim, aralik aylarinda toplaniyor. Toplanan fideler temizlendikten ve boylama islemi yapildiktan sonra yaklasik 4 ay soguk hava depolarinda bekletiliyor. Mart ve nisan aylarinda soguk hava depolarindan çikan fideler dikilecegi bölgeye gönderiliyor. Fidelerin tanesi 11 cent’ten (yaklasik 2 TL) satiliyor.