Depresyonun Tatli Ilaci, Faydalari Saymakla Bitmiyor

Antioksidan özelligi yüksek bir besin olan bitter çikolata içerisinde bulundurdugu finilatinamin maddesi ile mutluluk hormonunun salgilanmasinda yardimci olurken vücutta bulunan yararli bakterilerin artmasina da imkan sagliyor. Günde 20 gram bitter çikolatanin tüketilmesi gerektigini belirten Tokat Devlet Hastanesi Diyetisyeni ve Beslenme Uzmani Esra Koçak, "Bitter çikolata antioksidan özelligi yüksek bir besindir. Bu özelligiyle doku hasarinin önlenmesinde, kanser, parkinson ve alzheimer gibi hastaliklardan korunmada yardimcidir. Bitter çikolata kan basincinin düsmesinde etkilidir. Bu durumda kalp hastaliklari riskini azaltir" dedi.



"Kanser, parkinson ve alzheimer gibi hastaliklardan korunmada yardimcidir"

Bitter çikolatanin Alzheimer, kanser gibi hastaliklara karsi koruyucu oldugunu belirten Tokat Devlet Hastanesi Diyetisyeni ve Beslenme Uzmani Esra Koçak, "Kakao agaci çekirdeginden yapilmis bitter çikolata çalismalarla da kanitlanmis faydali bir besindir. Öncelikle çikolatanin bitter olarak kabul edilebilmesi için en az yüzde 50 oraninda kakao yagi içermelidir. Saglik açisindan faydalarindan bahsedebilmek içinde kakao yagi yüzdesinin en az yüzde 70 olmasi gerekir. Besleyici özelligi, sindirime yardimci olma özelligi ve önemli miktarda içerdigi demir, magnezyum, bakir, çinko, selenyum ve potasyum gibi minerallerden bulunuyor. Bitter çikolata antioksidan özelligi yüksek bir besindir. Bu özelligiyle doku hasarinin önlenmesinde, kanser, parkinson ve alzheimer gibi hastaliklardan korunmada yardimcidir. Bitter çikolata kan basincinin düsmesinde etkilidir. Bu durumda kalp hastaliklari riskini azaltir. Bitter çikolata için depresyonun tatli ilaci da diyebiliriz. Içerdigi finilatinamin maddesi mutluluk hormonunun salgilanmasinda yardimcidir, ayni zamanda bitter çikolata tüketiminin vücutta bulunan yararli bakterilerinin miktarini artirdigi görülmüstür. Bitter çikolatadan dogru sekilde yararlanmak için kakao orani yüksek ve sekersiz olani tercih edilmeli ve günlük 20 grami geçmemeliyiz" seklinde konustu.