Profesyonel Biçak Egitimi Ve Kullanimi Semineri EMYO'da Gerçeklestirildi
Anadolu Üniversitesi Eskisehir Meslek Yüksekokulu (EMYO) Asçilik Bölümü tarafindan düzenlenen ’Pirge Biçaklari Profesyonel Biçak Egitimi ve Biçak Kullanimi’ semineri EMYO Seminer Salonu’nda gerçeklestirildi.
EMYO Asçilik Bölümü ögretim elemani Ögr. Gör. Mutlu Dogan’in koordinatörlügünde gerçeklesen seminerde konusmaci olarak Pirge Akademi’den Egitmen Firat Erbil yer aldi. Düzenlenen seminerde egitmen Firat Erbil, EMYO ögrencileri ile bir araya gelerek profesyonel mutfaklarda kullanilan biçaklari tanitti ve dünya mutfaklarinda kullanilan biçak çesitlerini verimli kullanma teknikleri üzerine bir sunum gerçeklestirdi. Seminerin sonunda gerçeklestirilen çekilis ile üç ögrenciye sef biçagi hediye edildi. Etkinligin bitiminde Ögr. Gör. Mutlu Dogan, egitmen Firat Erbil’e tesekkür belgesi ve hediye takdim etti.
