Firtina Balik Fiyatlarini Yükseltti
Denizlerde yasanan firtina Izmir’de balik fiyatlarini etkiledi.
"Firtina oldugu için balikçilar denize çikamiyor"
Havra Sokagi’nda balikçilik yapan Kazim Çelik, “50 liraya satilan bir balik 70 liraya yükseldi. Firtina balik fiyatlarini etkiledi. Firtina oldugu için balikçilar denize çikamiyor. Ocak’tan sonra fiyatlar daha da yükselir. Havalar biraz serinledigi zaman baliklar geri çekiliyor. Üründe azalma oldugu için de fiyatlar bu dogrultuda etkilenip yükseliyor" dedi.
"Fiyatlardaki yükselis bir süre daha devam edecek"
Firtina, rüzgar ve yagmurun fiyatlari etkiledigini ve balik fiyatlarindaki yükselisin bir süre daha devam edecegini söyleyen balikçi Yusuf Çelik, “Tekneler batmaya basladi.
O yüzden balik az oldugu için fiyatlar da yükseliyor. Balik çesitleri güzel, çesit çok fakat suan fiyatlar yüksek durumda. Bu yükselis daha da devam eder. Fiyatta yükselme oldugu zaman geri düsmez. Fiyatlarin düsmesi için baya bir bolluk ve havalarin güzel olmasi lazim. Firtina oldugu zaman, baliklar dibe kaçiyor. Makineler baliklari tespit edemiyor. Bu yüzden balik tutmasi zorlasiyor. Bu durum da dogrudan balik fiyatlarina etki ediyor. Balik genelde çok oldugu zaman ucuz olur ama az oldugu zaman degere biner. Hamsi 70, sardalye 70, çupra 150, levrek 180, lüfer 400, somon 200, alabalik 130 liradan satiliyor. Bu sene bolluk yok. Çupra, levrek fiyatlari firtinadan dolayi hep yükseldi” ifadelerine yer verdi.
“Tezgahlara fazla bir çesit koyamiyoruz, balik gelmiyor”
Tezgahlara çok çesit koyamadiklarini belirten esnaf Serkan Çömlek, “Balik fiyatlari 1 haftaya kadar normaldi fakat gördügünüz gibi 3-4 gündür firtina var. Bazi baliklarda fiyatlar bu sebeple yükseldi. Tezgahlara fazla bir çesit koyamiyoruz, balik gelmiyor. Sardalye ve hamsi 50 liraydi, 2-3 günden beri 70 liraya satiyoruz. 20 lira kadar etkiledi. Vatandaslar bol bol balik yesinler. Bugün bir buçuk kilo balik 100 lira ve 4 kisilik bir aileyi doyurur; yani insanlar aksam yemegini 25 liraya yesinler” seklinde konustu.
“Havalar düzeldigi zaman fiyatlar da düser”
Baligin çok faydali olduguna deginen esnaf Cebrail Bekiroglu, “Su anda hava durumundan dolayi çesitlerimiz çok degil. Fiyatlar da yukari dogru gidiyor. 5-10 gün öncesine kadar sardalye, hamsi fiyatlarimiz 50 lira bandindaydi. Havalar sogudu ve firtina oldugu zaman 70 liraya kadar yükselir. Bunlar geçici durumlar. Havalar düzeldigi zaman fiyatlar da geriye dogru çekilir. Geçen seneye göre fiyatlar iyi durumda. Kirmizi et ve tavuga nazaran baligin su anda kesinlikle tüketilmesi lazim. Insan vücuduna birebir, dogal bir ürün. Fiyatlar herkese hitap ediyor” diye konustu.