Enflasyona Savas Açan Dürümcü Müsterilerinin Yüzünü Güldürdü
Denizli’de 25 yillik dürümcü, pandemi sürecinden bu yana sürdürdügü kampanyalariyla müsterilerinin yüzünü güldürüyor. Enflasyonla mücadele eden esnaf, piyasada 100 liraya kadar satilan dürüm fiyatini 40 liraya indirerek vatandasa uygun yemek hizmeti veriyor.
Denizli’de çeyrek asirdir gida sektöründe hizmet veren Ridvan Yildiz, Ridodürüm isimli isletmesinde yaptigi dürümlerde yüzde 60’a varan indirime gitti. Yildiz’in Merkezefendi ilçesine bagli Saraylar Mahallesi 20010 Sokakta bulunan isyerinde uyguladigi özel fiyatlar, vatandaslarin da takdirini topladi. Vatandaslarin karnini daha uygun fiyata doyurabilmesi için enflasyona karsi savas açan Ridvan Yildiz’in indirimden haberdar olanlar dürümcüye akin ediyor.
“Biz vatandaslarin ceplerinden daha az para çikmasini hedefledik”
Günlük talebe göre 300-400 arasi dürüm yaptiklarini belirten Ridvan Yildiz, yasanan ekonomik gelismeler karsisinda vatandas için bir sorumluluk aldigini ve ömrü yettigince bu hizmetleri devam ettirecegini söyledi.
Vatandaslarin karnini ucuza doyurabilmesi için enflasyona inat fiyat düsürdügünü ifade eden Yildiz, “Pandemi sürecinden bu yana hayata olan bakis açim daha da degisti. Özellikle maddi konularin bizler için çok da önemli olmadigini, maneviyatin önemli oldugunu gördüm. Bu yüzden de pandemi sürecinden bu yana tüm dünyada oldugu gibi ülkemizde de hayat pahaligina neden olan enflasyona savas açtim diyebilirim. Ekonomide yasanan dalgalanmalar, en çok tercih edilen dürüm fiyatlarini da vurdu. Ben bu maliyetlerle bile para kazanabiliyorum. Ridodürüm isletmemize gelen müsterilerimin ve özellikle ögrencilerimizin hayat pahaliligindan boynunun bükük kalmasini istemiyorum. Anneler, babalar çocuklarina cep harçligi vermekte zorlandigi bir ortamda dürümü 100 ile 200 lira arasinda satmamiz mümkün degil. Biz vatandaslarin ceplerinden daha az para çikmasini hedefledik. Dürüm fiyatlari 100’den baslayip, 200 TL’ye kadar devam ediyor. Ama bu fiyatlar vatandas için çok yüksek oluyor” dedi.
“Elimizden geldigince esnaf olarak birçok kampanya yapmaya devam edecegiz”
Esnaf olarak birçok kampanya yapmaya devam edeceklerini anlatan Ridvan Yildiz, “Maliyetimizdeki artislari degerlendirip, 2024 yilinin sonuna kadar sürdürmek istiyoruz. Ürünlerimde birçok isletme gibi gramaj düsüklügü yok. Aksine en kaliteli malzeme kullanarak hijyen kurallarina uygun üretim sartlarina sahip bir dürümcüyüz. Tüm vatandaslarimiz ve kurumlarimiz istedikleri zaman isletmemize gelerek gerekli denetimleri yapabilir. Tek bir hedefimiz var, vatandasimiz her zaman tok olmasini istiyoruz. Kimsenin aç kalmasina gönlümüz razi degil. Elimizden geldigince esnaf olarak birçok kampanya yapmaya devam edecegiz. Sehrimizde kimsenin gida konusunda magdur olmasini istemiyorum. Herkese kapimiz açiktir. Bu zor günleri hep birlikte asacagimiza inancim tamdir” diye konustu.