Trabzon’a son günlerde yogun olarak gelen Arap turistlerin baliga ilgisi balikçi esnafini sasirtti. Yaz mevsiminde özellikle yaylalari tercih eden Arap turistlerin yemek kültürü arasinda baliga olan ilgileri dikkat çekerken, daha çok kültür baliklarini tercih ettikleri gözlendi.
Sehir merkezinde genelde alis veris magazalarinda görmeye alisik oldugumuz Arap turistler, Moloz mevkiinde bulunan Balik Halinden balik almalari sira disi görüntüler olusturdu. Genelde kültür baliklarini tercih eden Arap turistlerin balik tüketimi oldukça fazla oldugunu belirten balikçi esnaflarindan Ahmet Çogalmis, “Onlarin baliga ilgisi bizden daha çok dolayisiyla balik tüketimleri oldukça fazla diyebiliriz. Çig balik almanin yani sira firinda balik tepsi de yaptiriyorlar. Genelde kültür baliklarindan levrek, somon, çupra gibi çesitleri daha çok tercih ediyorlar. Türklerden daha çok balik tükettiklerini söyleyebiliriz. Özellikle son dönemlerde daha çok balik tüketmeye basladilar, genelde iri etli baliklari daha çok tercih ediyorlar. Bizim gibi hamsiye istavrite pek merakli degiller. Zaten bu türler kisin daha çok oldugu için pek göremiyorlar. Yazin geldikleri için genelde kültür baliklarini tercih ediyorlar” dedi.
