Kayisi Tatlisi Oscar Menüsünde
Los Angeles’ta Dolby Tiyatrosu’nda 27 Mart 2022 tarihinde gerçeklestirilen sinema dünyasinin ödül törenlerinden biri olan 94. Akademi Ödülleri (Oscar) töreni sonrasi düzenlenen partide davetlilere bu yil ilk kez Türk yemekleri ikram edildi. 1995’ten beri Oscar partisinin menüsünü hazirlayan ünlü sef Wolfgang Puck, partinin menüsünde Malatya’nin dünyaca meshur Kaymakli Kayisi Tatlisi ile Karadeniz Pidesine yer verdi.
Ayni zamanda Il Tanitim ve Gelistirme Kurulu Baskanligini yapan Barus, “Kültür ve Turizm Bakanligimiz Türkiye turizminin tanitimini en iyi sekilde yapmak için yogun çaba harciyor. Bakanligimiz bünyesinde faaliyet gösteren Türkiye Turizm Tanitim ve Gelistirme Ajansi (TGA) ülke ve sehir bazinda tanitim faaliyetlerinin daha profesyonel, koordine bir sekilde gerçeklestirilmesi için il tanitim ve gelistirme kurullari olusturmustu. Malatya ili olarak biz de TGA ile isbirligi içerisinde çalismalarimizi sürdürüyoruz.
Bakanligimiz ve TGA Malatya’nin degerlerinin tanitimi için bize büyük destek veriyor. Nitekim TGA’nin girisimleriyle Akademi Ödülleri töreninin ardindan düzenlenen yemekte, dünya çapinda ünlü sef Wolfgang Puck, bizim mutfagimizdan iki lezzete yer verdi: Kaymakli Kayisi Tatlisi ve Karadeniz Pidesi. Puck, kuru kayisiyi özel bir krema ve fistikla doldurup dünyaca ünlü konuklara ikram etti.
Malatya’nin zengin bir mutfagi var. Yemekleri, tatlilari çok lezzetli. Bunun tanitilmasi için son yillarda Valiligimiz ve birçok kurum yogun çaba harciyor. Malatya’nin gastronomide de söz sahibi olmasi için çalismalarimiz sürüyor.
1995 yilindan Oscar tören yemeginin menüsünü hazirlayan sef Puck’in kayisimiza menüde yer vermesinin güzel bir tanitim firsati verdigini düsünüyoruz.
Bakanligimiz ve TGA ile konuyu istisare ederek Puck’i Malatya’ya davet edebilir ve Malatya yemeklerinin, meyvelerinin lezzetini yerinde görmesini saglayabiliriz.”
Barus “2021 Temmuz ayinda Arslantepe’nin UNESCO Dünya Miras Listesine girmesi Malatya’nin tanitimina büyük bir katki saglamisti. Binlerce yildir yerlesim gören, birçok medeniyete ev sahipligi yapmis, onlarin biraktigi eserleri, anitlari gururla sahiplenen sehrimiz gastronomi alaninda da önemli bir birikime, potansiyele sahip. Tarihimizi, kültürümüzü, arkeolojik alanlarimizi, dogal güzelliklerimiz ve bu arada lezzetli yemeklerimizle birlestirip Malatya’yi ziyaret eden yerli ve yabanci misafirlere güzel bir deneyim yasatmak ve bunu sehrimiz insani için gelir kapisina dönüstürmek amaciyla çalismalarimizi devam ettirecegiz” dedi.