Bayramda Beslenmeye Uzman Uyarisi

Kent Bayrakli Tip Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmani Ruken Kuzu, rutin beslenme düzeninin disina çikacagimiz Ramazan Bayrami’nda “Dengeyi saglama” tüyolari verdi. Kuzu, özellikle seker, kalp, yüksek tansiyon gibi kronik hastaligi olanlarin ve diyet yapanlarin böyle günlerde daha dikkatli olmasi gerektigini söyledi.

Bayram ziyaretlerinin ögün sayisini artirip, aradaki süreyi de kisaltacagini ve bunun kilo riski olusturacagini belirten Kuzu, “Ikramlarin cazibesine kapilmayin” uyarisinda bulunu.

“Metabolizma hizi yavasladi”

Metabolizma hizinin ve bagirsak fonksiyonlarinin yavasladigi oruç sürecinin ardindan normal beslenme düzenine geçerken çok dikkatli olmak gerektigine dikkat çeken Kuzu, “Bayramla birlikte yemeklerin çesit ve miktarlarinin artmasi, daha fazla tatli tüketimi 3 günde kilo alinmaz diye düsünenleri yaniltir. Bayram sonrasinda tartida beklenmedik sonuçlar görmemek için; oruçtan çiktiktan sonra tüketilecek yiyeceklerin miktarini aniden arttirilmamali, ögünler arasinda en az 3-4 saat açliklar olmalidir. Günde 2-3 ana ögün 1-2 ara ögün seklinde bir beslenme düzeni en uygunudur. Bayram boyunca; çay, kahve, mesrubat tüketiminin artmasi su tüketimini ikinci plana atmaktadir. Düzenli bir sindirim sistemi ve metabolizmayi canlandirmak için günde 8-10 bardak su içilmelidir” dedi.



“Günde en az 30 dakikalik yürüyüs”

Güne mutlaka kahvalti ile baslamanin önemine deginerek konusmasinin sürdüren Kuzu, “Bayram kahvaltilarinda çesitler ve porsiyonlar oldukça fazladir. Kizartma, kavurma, hamur isleri ve tatlilari içeren kahvalti sofralarinda size en uygun olan örnegin yumurta, zeytin, peynir, bal ya da tahin- pekmez, sögüs sebze, tam tahilli ekmek gibi besinlerle güne baslayabilirsiniz. Kahvalti geç tüketilirse veya doyurucu bir kahvalti ile güne baslanilirsa ögle yemegi atlanilabilir. Bayramda tatli ve çikolata tüketimine dikkat edilmeli. Tercihler çikolatadan ve sütlü tatlilardan yana olmalidir. Pizza yiyecekseniz az malzemeli ve islenmemis etli tercih edin, bol soslu degil domatesli, kiymali makarna tüketin. Ince hamurlu bir lahmacunu 1 su bardagi ayran ve bol yesillik ile tüketebilirsiniz. Istahinizi ve tatli isteginizi bastirmak için suyunuza karanfil, tarçin ve limon atabilirsiniz. Gün içerisinde asiri kaçirmaniz durumunda, aksami hafif geçirmek adina 1 tabak zeytinyagli sebze yemegi ve 1 kase yogurt tercih edebilirsiniz. Günde en az 30 dakikalik yürüyüs beslenme aliskanliklarindaki yanlislari dengelemenizi saglar. Bu önerilere dikkat ederek bayramimizi ruhen oldugu kadar bedenen de huzurlu ve saglikli bir sekilde geçirebilmemiz mümkün” ifadelerini kullandi.

Kuzu’dan bayram sonrasi için 3 günlük dengeleme programi:

Kahvalti saatleri: 08:00/9:00

1 adet yumurta haslanmis, omlet ya da menemen ( yag yakimini desteklemek için içerisine 1 çay kasigi zerdeçal ve karabiber ekleyebilirsiniz.) 2 tam ceviz, 8 adet zeytin ya da yarim avokado, 1 dilim tam tahilli ekmek, Bol yesillik, domates, salatalik ya da 2 yemek kasigi yogurt, 8 adet çilek ya da 1 dilim ananas, 1 tatli kasigi keten tohumu ya da 1 tatli kasigi chia tohumu, 2 yemek kasigi yulaf ezmesi ya da 2 yemek kasigi sekersiz granola

Ögle yemegi saatleri: 12:00/13:00

100 gram izgara tavuk/ balik/ et, 1 kase salata (içine mutlaka zeytinyagi ekleyelim) ya da bir kase buharda pisirilmis sebze ya da 4 yemek kasigi haslanmis karabugday/ kinoa/ yesil mercimek ile salata (içine mutlaka zeytinyagi ekleyelim)

Ara ögün saatleri: 16:00/16:30

1 bardak beyaz çay ya da yesil çay, 8 adet çig badem ya da 8 adet çig findik ya da 4 adet kereviz sapi + yarim yesil elma + 1 dilim ananas+ 1 küp zencefil blender ile smoothie yapip tüketebilirsiniz.

Aksam yemegi saatleri: 19:00/20:00

6-8 yemek kasigi zeytinyagli sebze yemegi, 4 yemek kasigi yogurt (içine zerdaçal ya da nane atabilirsiniz)