Süper Meyve Aronya Üretimi Türkiye'de Günden Güne Artiyor

Geçmisi en az bir yil öncesine dayanan fakat ülkemizde yeni yeni taninan aronya meyvesinin üretiminin yayginlastirilmasi amaciyla bilinçli yetistirilmesi adina çalismalar yürüten Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Ziraat Fakültesi Dekani Prof. Dr.Turan Karadeniz, meyve hakkinda önemli açiklamalarda bulundu. Ülkemizde 10 yildir aronya yetistirilmesine yönelik yapilan çalismalari Denizli’de kendi koordinesinde yürüten Prof. Dr. Turan Karadeniz, meyveyi yetistiren üreticinin büyük bir kazanç elde edecegini belirtti.

Ekonomik kazancin yaninda birçok hastaliga da iyi geldigini dile getiren Karadeniz, “Aronya, ülkemize 2012 yilinda Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Arastirma Enstitüsü müdürü Dr. Yilmaz Boz tarafindan kazandirilan önemli bir yeni meyve türü. Daha çok orijini Kuzey Amerika ile Kuzey Avrupa ülkeleridir. Bu meyve türü üzerinde yurtdisinda oldukça fazla sayida çalisma bulunuyor. Bu meyvenin antioksidan içerigi, antioksidan bakimindan en zengin olan 100 meyve arasinda ilk basi çekiyor” dedi.



“Denizli’de adaptasyon çalismalari olumlu sonuçlandi”

Yurdumuzun birçok bölgesinde aronya bahçesi kuruldugunu ifade eden Prof. Dr. Turan Karadeniz, “Bagisiklik sistemini çok güçlü sekilde destekleyen ve içerisinde biyoaktif maddeler bulunmakta. Aronya Yalova, Bursa, Zonguldak basta olmak üzere Trabzon, Rize, Giresun ve Ordu gibi yörelerde ilk adaptasyon çalismalarinda önemli olumlu sonuçlar alinan bir meyve türü. Tabi bu peyderpey diger bölgelerimize de yayildi. Bugün Antalya, Manisa, Denizli ve Ankara’da da önemli ticari bahçeler kuruldu. Biz de bu meyve türünün Denizli’de yetistirile bilirligi konusunda çalismalarimiza 4 yil önce basladik. Bugün ise olumlu sonuçlar aldik. Denizli’de adaptasyon çalismalari olumlu sonuçlandi” diye konustu.



“Antitoksin içerigi en yüksek meyve türü”

Bir insanin günlük 50 mililitre aronya almasi gerektigini söyleyen Dr. Turan Karadeniz, “Aronya bitkisi, eksi 25 dereceye kadar dayanikli bir meyve türüdür. Soguklama ihtiyaci 400-500 saat civarlarinda. Bu durum ise Anadolu’nun eksi 25 dereceye kadar olan yerlerde yetisebilir bir meyve oldugunu gösteriyor. Adaptasyon kabiliyeti çok yüksek. Güneslenmeyi seviyor ve yari gölgeli alanlarda da olumlu sonuçlar veriyor. Hastaliklari ya da zararlari çok yaygin degil. Dekara bir buçuk, iki ton ürün alina biliniyor. Antitoksin içerigi en yüksek meyve türü. Dolaysiyla vücudumuzdaki serbest radikalleri bloke edici özelligi yüksek. Günlük 50 mililitre alinmasi gereken bir meyve türü. Kullanim alanlari da yaygin bir meyve. Aronya hem yas olarak tüketildigi gibi kurutularak meyveleri tüketilmekte. Aronya meyve suyuna islenmekte, dondurma endüstrisinde kullanilmakta, meyvelerinden reçel, marmelat yapilmakta, yapragi, çiçegi ve meyvesinden çay elde edilmektedir” ifadelerini kullandi.

"Su anda ülkemizde aronya yetistiriciligine çok ilgi duyulmaya baslandi"

Üretimi ekonomi bakimindan karli oldugunu ve birçok alanda kullanimi yayginlastigini açiklayan Dr. Karadeniz, su sözlerle üreticilere seslendi:

“Su anda ülkemizde aronya yetistiriciligine çok ilgi duyulmaya baslandi. Bu meyve türünün ülkemizde hizli bir sekilde yetistiriciliginin yayginlasmasini, üretimin ise 50-100 bin tonlara kadar çikmasini bekliyoruz. Su anda karli bir meyve türü. Sanayisi gelistikçe isin kari da artacaktir. Yas olarak bu meyvenin satilmasi yerine biz çiftçilerimizin örgütlenerek ve üretici birlikleri kurarak bu aronyayi meyve suyuna, süt ürünlerine, derin dondurarak kurutmaya, reçele, marmelata, çaya isleyerek katma degeri yüksek sekilde degerlendirilmesini istiyoruz”