Denizlerde Çinekop Ve Sari Kanat Akini
Tezgahlarda balik bollugu sürüyor. Geçen hafta bol olan çinekopa sari kanat da eklendi. Balikçilar, denizlerde çinekop ve sari kanat akininin basladigini söyledi. Vatandaslarin ise sari kanat aldigi görüldü.
Istanbul’da tezgahlarda balik bollugu devam ediyor. Geçen hafta tezgahlarda çinekop bollugu baslarken, bu hafta sari kanat baligi da tezgahlardaki yerini aldi. Denizlerde çinekop ve sari kanat akininin basladigini söyleyen balikçilar, kis mevsiminin vazgeçilmez iki baligi oldugunu söyledi.
Balikçilar, çinekop fiyatinin ilerleyen dönemlerde yari yariya kadar düsebilecegini söyledi.
Öte yandan vatandaslar sari kanat almaya geldiklerini söyleyerek, sari kanat baligina yogun bir ilgi gösterdi. Istanbul tezgahlarinda çinekop 80 liradan, sari kanat 120 liradan, hamsi 80 liradan, istavrit 80 liradan, palamut 70 liradan satiliyor.
"Çinekop fiyati ilerleyen dönemlerde yari yariya kadar düsebilir"
Denizlerde çinekop ve sari kanat akininin oldugunu söyleyen Balikçi Samet Balyemez, "Geçen aylar palamut akini vardi. Palamut çekildi, yerine sari kanat ve çinekop gelmeye basladi.
Çinekop ve sari kanat baliginin fiyati çok uygun. Ilk çiktiklarinda 150-200 liraya satiyorduk, su an çinekopu 80 liraya satiyoruz. Çinekop ve sari kanat bollugundan sonra lüfer bollugu da yasanacak. Sari kanatin fiyati da 120 lira. Daha sonra tekir, mezgit, barbun da çikacak. Hamsi ile çinekop fiyatlari kafa kafaya gidiyor. Ikisi de 80 liradan satiliyor. Balik fiyatlari elbet daha da düsecek. Birkaç hafta sonra bollasan baliklarin fiyati geriler. Çinekopun fiyatinin 50-40 liraya kadar düsecegini düsünüyorum. Havalarin sogumasiyla da baliklar yaglaniyor, daha da lezzetleniyor. Hamsi 80 lira, istavrit 80 lira, çinekop 80 lira, palamut 70 liradan satiliyor" diye konustu.
Sari kanat ve Norveç somonu almaya geldigini söyleyen Tarik Eroglu, "Sari kanat irilesti. Palamut sezonu bitti diyebiliriz, yine tezgahlarda var ama ilk dönemki gibi degil. Su anda sari kanat tüketmenin tam zamani. 2 kilo aldik. 3 dilim de Norveç somonu aldik" ifadelerini kullandi.
Sari kanat almaya geldigini söyleyen bir vatandas, "Bu mevsimin baligi sari kanat diyebiliriz. Palamutun dönemi yavas yavas bitiyor. Bundan sonra lüfer ve sari kanat dönemi basliyor. Denizin bir numarali baliklaridir" dedi.