Mardin'den Avrupa'ya Yayilan Güzel Koku
Mardin’de, kimya mühendisi Hamdullah Adsoy tarafindan üretilen akik tasi, limon, zeytin, papatya ve incir gibi dogal kolonyalara Avrupa ülkelerinden büyük talepler gelmeye basladi.
Adsoy, akik tasindan, limondan, papatyadan, incirden, tütünden ve zeytinden dogal kolonya üretti. Ürettigi kolonya ile birlikte sisesinin içine akik tasi, limon parçalari, zeytin yapragini da koyarak farkli bir konsept olusturdu. Tarihi kent Mardin’e gelen yerli ve yabanci turistlerden yogun ilgi gören dogal kolonyalar Türkiye iç pazarindan sonra Avrupa ülkelerinden de yogun ilgi görmeye basladi.
Ilk etapta 11 farkli dogal kolonya ürettiklerini ifade eden Adsoy, "Normalde 65 farkli ürün için arge çalismamizi bitirdik. Seri üretimde olan 11 kokumuz var. Bunlardan birisi limonun parçaciklarindan özüt alip damitma sistemiyle parfüm kullanmadan dogal limon kolonyasi yapiyoruz. Digeri tütün kolonyasi. Bu bölgede tütün yetistiricileri oldugu için tarimi sanayiyle birlestirmek amaciyla tütün kolonyasini da ayni prosesle yaptik. Diger ürünümüz incir, oda bölgede var olan bir meyve oldugu için ondan da yola çikarak tarim ve sanayiyi birlestirme amacimiz var. Diger ürünümüz akik tasi kolonyasi. Akik tasi bölgemiz kültüründe olan bir tastir. Yaslilarimizda kolye, yüzük olarak akik tasi kullanilir. Nazara karsi geldigine inanilan bir tastir" dedi.
Iç piyasadan sonra Avrupa piyasasinda da kendi marka ve konseptiyle var olacaklarini ifade eden Adsoy, "Suan Avrupa ile temaslarimiz var. Ingiltere ve Hollanda’ya ürün gönderiyoruz. Biz kendi ürünümüzü kendi magazamizda satma pesindeyiz. Bir konsept olusturduk ve onu bire bir Avrupa’ya tasimak istiyoruz. Avrupa’da Ingiltere, Hollanda ve Isveç’te var. Ama marketlerde satildigi için normal ürünler gibi gözüküyor. Biz daha özel ürünler yaptigimiz için Türkiye’deki sistemimiz gibi bayilik sistemiyle oraya profesyonel bir hizmet götürmek için daha iyi bir yere getirmeliyiz. Ortadogu’da Iran, Irak ve Dubai’ye gönderiyoruz" diye konustu.
Adsoy, son olarak yaptiklari ürünlerin hem sekil hem de üretim patentlerinin kendilerinde oldugunu vurguladi.