Yöresel Ürün 'Kedi Bacagi' Kocasinan'da Tanitildi

Erkilet Mahallesi eski belediye binasi önünde düzenlenen programda konusma yapan Kocasinan Belediye Baskani Ahmet Çolakbayrakdar, Kocasinan’in yöresel ürünlerini tanitmak ve markalastirmak için gece-gündüz demeden çalistiklarini vurguladi. Çolakbayrakdar, "Üzüm ve cevizden bin bir zahmetle, el emegi ile yapilan dogal ve sifa kaynagi kedi bacagi adi ile bilinen yöresel ürünümüzün unutulmamasi ve bizden sonraki kusaklara da kültürel bir miras olarak aktarilmasi için çalisiyoruz. Süphesiz Kayseri, mantisi, pastirma ve sucugu essiz tatlari herkes tarafindan bilinen, isin basinda anilmasi gereken lezzetlerimiz. Mesakkatli bir yapim süreci isteyen kedi bacaginin ayni sekilde manti ve pastirmamiz gibi Kayseri ile özdeslesmis olarak bilinir olmasini arzu ederiz. Ilçemizin yöresel degerleri olan; Gömeç Fasulyesi, Erkilet Kedi Bacagi, Cirgalan Biberi, Yamula Patlicani gibi ürünlerimizi tanitmak ve ekonomik degerini arttirmak adina Kocasinan Belediyesi olarak yogun gayret ediyoruz. Bunlar sehrimizin güzellikleridir. Bu vesileyle Türkiye’de örnek olabilecek isler hayata geçiren ve model olan belediyecilik faaliyetleri gerçeklestiren Sayin Özhaseki Bakanimizin yapmis oldugu isler bugün herkes tarafindan takdir edilmekte ve örnek alinmaktadir. Bu noktada degerli Bakanimiza sehrimize yapmis oldugu hizmetlerden dolayi sükranlarimi arz ederim. Bizim belediyecilik anlayisimiz da kuskusuz bu çizgi üzerine; merkezine insani alan, insan odakli çalisan, proje üreten, ötekilestirmeden bagrina basan bir çizgi ile devam edecektir” ifadelerini kullandi.

AK Parti Genel Baskan Yardimcisi Mehmet Özhaseki ise geleneksel bir ürünün böylesi bir etkinlikle ile tanitilmasi için gayret eden Kocasinan Belediye Baskani Ahmet Çolakbayrakdar’a tesekkür ederek, Kayseri’nin kendine özgü kültürel degerlerinin dogal güzelliklerinin, tarihten gelen soyut ve somut miraslarinin tanitilmasi ve yasatilmasi adina bu etkinligin anlamli oldugunu belirtti.

Kayseri Büyüksehir Belediye Baskani Memduh Büyükkiliç ise gelecek nesillere iletilmesi açisindan düzenlenen etkinligin çok önemli olduguna vurgu yaparak; “Kayseri’nin esi benzeri olmayan yöresel degerleri var. Kocasinan ilçemizde Cirgalan biberi, Yamula’nin patlicani, Gömeç’in fasulyesi ve Erkilet’in kedi bacagi gibi bunlarin hepsi bizim degerlerimizdir. Bunlarin her birinde bin bir zahmet ve emek var” diye konustu.

Konusmalarin ardindan protokol ile birlikte kazanin basina geçen Baskan Çolakbayrakdar, kazan içerisinde pisirme asamasindan baslayarak kedi bacagi yapimini anlatti. Ardindan Baskan Çolakbayrakdar, davetlilere ve vatandaslara köfter ikram etti. Vatandaslar da, gelenegi yasatma çabasindan dolayi Baskan Çolakbayrakdar’a tesekkür etti.

Programa Büyüksehir Belediye Baskani Memduh Büyükkiliç, Kocasinan Belediye Baskani Ahmet Çolakbayrakdar, Kayseri Il Emniyet Müdürü Kamil Karabörk, AK Parti Genel Baskan Yardimcisi Mehmet Özhaseki, AK Parti Milletvekilleri Hülya Nergis Atçi ve Ismail Tamer, AK Parti Il Baskani Saban Çopuroglu, AK Parti Kocasinan Ilçe Baskani Hüseyin Okandan, meclis üyeleri, kamu kurum ve kuruluslarin temsilcileri ve vatandaslar katildi.