Siirt'te Dogal Kasap Sucuklarina Ilgi Artiyor
Siirt’te yapilan el yapimi sucuklar vatandaslardan büyük ragbet görüyor. Kilosu yas hali 45 lira ve kuru hali 75 lira olan sucuklar ilgi görürken, kimi vatandas da eti kendisi götürüp özel karisimlarla hazirlatiyor.
Bazi müsterilerin kendi etlerini getirdikleri ve karisimi kendileri yaparak sucuk dolumu yaptiklarini dile getiren Kaya, “12 yildir sakatat isiyle ugrasiyorum, ayriyeten kasaplik yapiyorum. Kis aylarinda Siirt’in vazgeçilmezi olan Siirt sucugunu özel müsterilerimize de dolumu ve karisimini yapiyoruz. Tabi kendi aldiklari etleri bize getiriyorlar, özel bir karisimla hazir hale getiriyoruz. Ortalama kilogrami yas hali 45 TL, kuru hali de 75 liradir. Tabi biz kendi müsterilerimizin etini de dolduruyoruz. Kilo basi 5 TL el emegi aliyoruz” dedi.