Nigde Belediyesi 1 Milyon 250 Bin TL'lik Destek Aldi
Sanayi ve Teknoloji Bakanligi tarafindan yürütülen Sosyal Gelismeyi Destekleme Programi (SOGEP) kapsaminda degerlendirilen Nigde Belediyesi’nin Nigde Gastronomi Evi projesi Ahiler Kalkinma Ajansindan 1 milyon 250 bin TL destek almaya hak kazandi.
Gastronomi Evi ile ilimizin turizm altyapisina önemli bir katki sunacaklarini ifade eden Baskan Özdemir; “Ilimizin yemek Kültürü binlerce yillik tarihi geçmisinin yaninda birçok medeniyetin izini tasimaktadir. Nigde mutfagi Roma, Arap, Pers, Selçuklu ve Osmanli kültürleriyle kendi damak tadini olusturmus bir mutfaktir. Maalesef sehrimizin önemli kültürel degerlerinden olan yöresel yemek ve ürünlerin üretiminde ve kente gelen ziyaretçilere sunumunda eksiklik dikkat çekmektedir. Mevcut isletmeler menülerinde az sayida Nigde yöresel yemeklerini bulundurmakta veya hiç bulundurmamaktadir. Bu projemiz ile Nigde’mizin yöresel mutfaginda yer alan yemekler (cografi isarete sahip olan sögürme, ayva boranasi vb.) belirlenerek satisa sunulacaktir. Burasi ilimizin yemek kültürünü yansitacak bir mihenk tasi, önemli bir sac ayagi olacaktir. Bu projemizin gerçeklesmesi noktasinda destek olan herkese buradan tesekkür ediyorum” dedi.