Kurbanlik Fiyatinda Artis Beklenmiyor

Kirmizi Et Üreticileri Merkez Birligi Baskani Bülent Tunç, “Restoranlarin ve otellerin kapali olmasi sebebiyle et tüketimi neredeyse yari yariya düstü. Dolaysiyla üretim merkezlerinden kesimhanelere hayvan gitmedi. Hâl böyle olunca hayvanlar üreticinin elinde kaldi. Bir piyasada mal çok olunca fiyati düser. Kurban Bayrami’nda da böyle bir durum yasiyoruz." dedi.

Normal sartlarda her yil yüzde 15-20 arasi zam beklendigini söyleyen Tunç, "Bu yil zam yapilmiyor çünkü ürün çok. Eritilmesi gereken hayvan sayisi fazla. Öte yandan yem fiyatlarina yüzde 70 zam geldi. Bunu da göz ardi etmemek lazim.” açiklamasini yapti.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Baskani Fazli Yalçindag da küçükbas hayvan tercih edin diyerek sunlari kaydetti: “Fiyatlar bu yil asagi yukari ayni kalacak. Ancak bu, ticaret ve pazarlik isi. Fiyat aslinda pazarda belirleniyor. Küçükbas tercih edilmeli. Çünkü sayisi daha fazla, maliyeti de düsük. Büyükbas, ithal yem ile beslenirken küçükbasa ne verirseniz yer. Ayrica kesilmesi daha kolay olur”