Kuyucak Portakali, Antalya Portakalina Rakip Oldu
Aydin’in Kuyucak ilçesinde üretilen ve iklim sartlari geregi üretildigi diger bölgelere oranla dayanikliligi daha fazla olan Washington Navel cinsi portakal, Antalya’da üretilen portakala rakip oldu. Kalin kabugu sayesinde tazeligini uzun süre koruyan portakallar hasat edildikten sonra uygun saklama kosullarinda muhafaza edilerek, iç piyasada ve yurt disina ihraci yapiliyor.
Aydin’in Kuyucak ve Nazilli ilçelerindeki özel iklim sartlari nedeniyle daha kalin kabuk yapisi ile dayanimi ve depolanmasi mümkün olabilen Washington Navel cinsi portakal, Antalya bölgesindeki sicak iklim nedeniyle yumusak kabuklu olmasindan dolayi sadece hasattan kisa bir süre içerisinde tüketilmesi zorunlu iken Kuyucak’in özel iklimi sayesinde depolarda 4-5 ay tazeligini koruyabiliyor. Hal böyle olunca Kuyucak’taki depolara kaldirilan portakallar bahar döneminde çikartilarak hem iç piyasaya hem de ihracata gönderiliyor. Son yillarda yapilan portakal kurutma islemi ve diger islemler sayesinde de üretici gelirini katlayarak arttiriyor.
Kuyucak portakalinin hasat ve depolama çalismalari hizla devam ediyor. Aydin’in portakal ambari olarak da bilinen ve en çok portakalin üretildigi Kuyucak ilçesinde hasadin ardindan hemen hemen her evde bulunan depolara muhafaza edilen portakallar bu yil üreticinin de yüzünü güldürdü. Yaz aylarinin kurak geçmesine ve üreticinin düsük rekolte beklemesine ragmen bu seneki rekoltenin iyi olmasi da üreticiyi sevindirirken, özellikle kadin isçilerin tek tek elleri ile özenle topladigi portakallar Mayis ayinda satisa sunulmak üzere depolarda yerini aldi.
Son yillarda artan devlet destegi, Ilçe Tarim ve Orman Müdürlügü, Ziraat Odasi ve Ilçe Belediyesinin katkilari ile üretimi artirilmaya çalisilan portakal, büyük bölümü tarimla ugrasan ilçe halkinin önemli gelir kaynaklari arasinda yer aliyor. Ilçe halkinin büyük bölümünün geçim kaynagi olan portakalin özel kabuk yapisi ile birlikte Kuyucak bölgesine özel iklim yapisi sayesinde hiçbir isleme tabi tutulmadan yaklasik 4-5 ay neredeyse dalindan koparildigi gibi suyunu kaybetmiyor. Kuyucak portakali bu özelligi ile hasat edilmesinin ardindan en fazla 15 gün içerisinde tüketilme zorunlulugu olan Antalya portakalina en büyük rakip olarak görülüyor.
Aydin’da sadece Kuyucak ve Nazilli’de üretimi yapilan, yilda ortalama 85 bin ton civarinda hasadi gerçeklestirilen portakallarin 55-65 bin tonu Kuyucak’ta elde ediliyor. Yillik üretimin yarisina yakin kismi Rusya ve Irak’a ihraç edilirken, yaridan fazla bölümü ise özellikle Antalya bölgesindeki agaçlarda portakal bittiginde Kuyucak’taki depolar devreye giriyor. Süt ve et gelirinden sonra portakalin ilçeye ekonomik yönden katkisi ise ortalama 150 milyon TL civari.
“Kaliteli portakal üretmeye çalisiyoruz”
Uzun yillardir arazisinde portakal yetistiren Kuyucakli çiftçi Cemalettin Aysan, 2021 sezonunda çocugu gibi baktigi portakallarini hasat ettigini ve depoya kaldirdigini ifade ederek, “Hasadini yaptigimiz portakallari bahçe içerisinde boylandirip kasalar içerisine yerlestiriyoruz. Buradan da depoya aliyoruz. Depoda Mart-Nisan aylari, bazen Mayis ayina kadar bekletip piyasaya sürüyoruz. Böylelikle insanlara daha güzel, daha tatli portakal sunma yani uzun vadede portakal sunma imkanimiz doguyor. Yaklasik 26-27 dönümde 750 agaçtan 80-100 ton civari portakal elde ediyoruz. Portakallarin boylarini tasnifledikten sonra talepler dogrultusunda bir kismini suluk olarak, bir kismini da kurutma olarak hazirlayip degerlendiriyoruz. Genelde ürünlerimiz yurt disi ihracatina gidiyor. Devletimizin bu konuda bize özellikle su andaki ekonomik krizden dolayi asiri destegini görüyoruz. Bizler de kaliteli portakal üretmeye çalisiyoruz. Portakallarimizi taze olarak sundugumuz gibi ayrica kurutmak suretiyle de ve kuru olarak da piyasaya sürüyoruz. Ve böylelikle katma degerimizi artirmis oluyoruz” dedi.
“Kuyucak Ege Bölgesi’nin bir numarali portakal ambaridir”
Kuyucak’in Ege Bölgesi’nin en büyük ve en yüksek portakal üretimi yapan bir ilçesi oldugunu ifade eden Kuyucak Ilçe Tarim ve Orman Müdürü Sadettin Vural, “Bu özelligi ile Kuyucak Ege Bölgesi’nin bir numarali portakal ambaridir. Kuyucak’ta üretilen portakallar diger bölgelerde üretilen portakallara nazaran mukavemeti daha fazladir. Dolayisiyla agacin basindan toplanan portakallar depolarda 4 ay süreyle bekletilmektedir. Türkiye’nin diger bölgelerinde üretilen Washington Navel cinsi portakallar mukavemeti düsük oldugu için bekletme imkani olmadigi için agaç basindan tüketiciye sunulmaktadir. Bizim portakalimiz bu diger bölgede üretilen portakallardan yaklasik 4 ay sonra depodan pazara çikmaktadir. Bu da portakal üreticisinin daha iyi para kazanmasina sebebiyet vermektedir. Kuyucak portakalimiz, özel kabuk yapisi ve depolama imkani oldugu için bu sekilde 4 ay süreyle bekleyebilmektedir. Buna ragmen kalitesinde hiçbir düsüklük meydana gelmemektedir. Bu da bölgemizin iklim yapisiyla alakalidir. Bölgemiz hafifçe nemli iklim oldugu için dogal sartlarda bekleyen portakallarimizda hiçbir kalite kaybi bulunmamaktadir. Portakalimizi özellikle kurutulmus meyve seklinde de degerlendirmekteyiz. Bunun yaninda bir de kabugundan meyve ekstresi seklinde bir islem yapilmaktadir. Yani portakalimiz her türlü islemden geçirilerek tüketicilere sunulmakta olan degerli bir ürünümüzdür. Kuyucak çiftçisine de çok büyük gelir kapisi saglamaktadir. Özellikle kurutulmus bu portakal son yillarda hem tüketici bazinda hem de üretici bazinda çok degerli bir ürün hale gelmistir. Katma degeri yüksek bir üründür. Üretmis oldugumuz Kuyucak portakalimizin lezzeti dünyada essizdir. Türkiye’de essizdir. Çok kalitelidir. Simdi son günlerde belediye baskanligimiz tarafindan bu Kuyucak portakalinin farkli özellikler tasidigindan dolayi cografi isaret alinmasi konusunda çalismalar yapilmaktadir. Insallah patent enstitüsünden cografi isareti alindiktan sonra markamizi olusturacagiz. O zaman daha degerli bir sekilde ürünlerimizi pazarlama sansimiz olabilecek” dedi.