ULUKOZA Girisimcisinin Teshis Kiti, Süt Ihracatini Arttiracak

Girisimcilere sürdürülebilir is modellerini gelistirmeleri hedefiyle yol haritasi çizen Bursa Uludag Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi’nin (Bursa Uludag TTO) ‘Kozalar Kelebek Olsun Diye’ sloganiyla hayata geçirdigi platformu ULUKOZA, önemli bir çalismaya daha vesile oldu. Girisimci Doç. Dr. Mustafa Çiftçi, TÜBITAK 1512 BIGG Programi kapsaminda aldigi 200 bin TL hibe destegi ile inek sütündeki ‘mastitis’ hastaligini dakikalar içerisinde teshis edebilen kit üretti. Dünyada alaninda ilk olma niteligi tasiyan teshis kitinin, düsük maliyetler ile küçük üreticilere avantaj saglayacagini belirten Doç. Dr. Mustafa Çiftçi, “Teshis kiti, kalifiye elemana ve laboratuvar ortamina ihtiyaç duymadan tamamen yerli imkânlarla yeni jenerasyona uygun sekilde üretildi. Hastalik, birkaç damla sütün kit üstüne damlatilmasiyla ve elektrik tüketimi olmadan renk degisimi sayesinde analiz edilebiliyor. Tasinabilir özelligiyle lojistik maliyeti ve zaman kaybinin önüne geçilerek hizli sekilde güvenilir sonuçlar alinabiliyor" dedi.

Türkiye’nin süt üretiminde küresel pazarda önemli paya sahip olduguna da dikkati çeken Doç. Dr. Mustafa Çiftçi, “Ülkemizdeki süt inegi sayisi 18 milyonun üzerinde. Bakteriyel enfeksiyonun sebep oldugu bulasici bir sürü hastaligi türü olan mastitise maruz kalan inek sayisi ise 5,5 milyon civarinda. Inek sütü üretiminde dünyada 9’uncu sirada yer alan Türkiye’ye bu hastaligin maliyeti, 210 milyon TL tutarinda. Süt ihracatinin önündeki engeller, kalite ve standardizasyonun iyilestirilmesi ile asilabilir. Bu sebeple, kitimizin ülke ekonomisine katkilar saglamasini hedefliyoruz” diye konustu.

Ineklerde görülen mastitis hastaliginin küresel boyuttaki maliyetinin 19-32 milyar dolar arasinda gerçeklestigini de kaydeden Çiftçi, “Dünya genelindeki süt ineklerinin yaklasik yüzde 30’u en az bir kez bu hastaliga yakalaniyor. Süt ve süt ürünlerinde kârliligi etkileyen hastaliklardan mastisis, ekonomik kaybin en önemli sebebi olarak kabul ediliyor. Erken teshis ile birlikte ivedilikle uygun bir antibiyotikle tedaviye baslanmasi çok önemli. Çünkü gecikmis vakalarda tedavi imkâni oldukça düsüktü” dedi.