Hobi Olarak Üretimine Basladigi Safran Sogani Talebine Yetisemiyor
Edirneli üretici Hasan Artan: 'Bu yil 150 kilogram safran sogani sattim, kilosu 200 liradan alici buluyor. Türkiye'nin birçok ilinden talep var'
Hobi olarak basladigi safran üretimini gelistiren Edirneli üretici Hasan Artan, safran sogani ve kurutulmus safran talebine yetismekte zorlaniyor.
Safranbolu'dan deneme amaciyla aldigi safran soganlarini 5 yil önce toprakla bulusturan Artan (73), bitkinin üretim alanlarini her yil genisletiyor.
Emekli Artan, Kocasinan Mahallesi'ndeki bahçesinde mor renkli safran çiçeklerini hasat etmeye basladi.
"Mucize bitki" olarak anilan, gida, tekstil, parfüm ve ilaç sanayinde kullanilan kurutulmus safranin kilosu 50 bin liradan, soganlarinin kilosu ise 200 liradan satiliyor.
Artan, AA muhabirine, Edirne'de safran üretmeyi basararak üreticilere örnek oldugunu, Türkiye'nin pek çok yerinden talep gelmesinin mutlulugunu yasadigini ifade ederek, "Bu yil 150 kilogram safran sogani sattim, kilosu 200 liradan alici buluyor. Türkiye'nin birçok ilinden talep var. Bu bitkinin soganlari kendi kendine yillar içinde artarak çogaliyor." dedi.
- "Boya, gida ve ilaç sektöründe oldukça degerli bir bitki"
Kasim ayinin gelmesiyle hasada basladiklarini anlatan Artan, bu yil 500 metrekarelik ekim alanindan 300 gram kuru ürün elde etmeyi hesapladigini dile getirdi.
Artan, safranin geliri ve verimiyle karli bir ürünü olduguna dikkat çekerek, sunlari kaydetti:
"Mor, sari ve kirmizi renkleriyle güzel bir görüntüsü var. Boya, gida ve ilaç sektöründe oldukça degerli bir bitki. Safranin kirmizi olan kismi en degerli olan yeri ve bu yil kilosu 50 bin lira ve üzerinde satiliyor. Safran üretimi çok zor degil, sogani kendisinden ürüyor. Bir sogan yilda 5-6 yavru veriyor, süre içinde çogaliyor. Çok büyük alanlara ihtiyaç duymadan üretim yapilabilir. Küçük de olsa 500 metrekare ya da bir dönüm yeri çalisan insanlar dahi ekebilir."
Bitkinin kuru tarima göre çok avantajli oldugunu dile getirerek, "Az alanda karli bir üretim yapilabiliyor, ilaç kullanimi yok. Sadece soganini ekiyoruz az bir çiftlik gübresi kullaniyoruz." degerlendirmesinde bulundu.
Kaynak: AA
Safranbolu'dan deneme amaciyla aldigi safran soganlarini 5 yil önce toprakla bulusturan Artan (73), bitkinin üretim alanlarini her yil genisletiyor.
Emekli Artan, Kocasinan Mahallesi'ndeki bahçesinde mor renkli safran çiçeklerini hasat etmeye basladi.
"Mucize bitki" olarak anilan, gida, tekstil, parfüm ve ilaç sanayinde kullanilan kurutulmus safranin kilosu 50 bin liradan, soganlarinin kilosu ise 200 liradan satiliyor.
Artan, AA muhabirine, Edirne'de safran üretmeyi basararak üreticilere örnek oldugunu, Türkiye'nin pek çok yerinden talep gelmesinin mutlulugunu yasadigini ifade ederek, "Bu yil 150 kilogram safran sogani sattim, kilosu 200 liradan alici buluyor. Türkiye'nin birçok ilinden talep var. Bu bitkinin soganlari kendi kendine yillar içinde artarak çogaliyor." dedi.
- "Boya, gida ve ilaç sektöründe oldukça degerli bir bitki"
Kasim ayinin gelmesiyle hasada basladiklarini anlatan Artan, bu yil 500 metrekarelik ekim alanindan 300 gram kuru ürün elde etmeyi hesapladigini dile getirdi.
Artan, safranin geliri ve verimiyle karli bir ürünü olduguna dikkat çekerek, sunlari kaydetti:
"Mor, sari ve kirmizi renkleriyle güzel bir görüntüsü var. Boya, gida ve ilaç sektöründe oldukça degerli bir bitki. Safranin kirmizi olan kismi en degerli olan yeri ve bu yil kilosu 50 bin lira ve üzerinde satiliyor. Safran üretimi çok zor degil, sogani kendisinden ürüyor. Bir sogan yilda 5-6 yavru veriyor, süre içinde çogaliyor. Çok büyük alanlara ihtiyaç duymadan üretim yapilabilir. Küçük de olsa 500 metrekare ya da bir dönüm yeri çalisan insanlar dahi ekebilir."
Bitkinin kuru tarima göre çok avantajli oldugunu dile getirerek, "Az alanda karli bir üretim yapilabiliyor, ilaç kullanimi yok. Sadece soganini ekiyoruz az bir çiftlik gübresi kullaniyoruz." degerlendirmesinde bulundu.