Kisin Gelmesiyle Balik Tüketimi Artti
Denizli’de havalarin sogumasiyla beraber vatandaslar vücut bagisikligina hem de hastaliklara karsi iyi gelen baliga yöneldi. Balik restoranlarinda çesitliligin artmasiyla yogunluk gözlemlenirken, esnaflar bayat balik konusunda ise uyardi.
“Balik yemeklerine olan talep yüzde 100 artti”
Denizli Kaleiçi’nde esnaflik yapan Hayrettin Sevim, soguk hava sonrasi balik yemeklerine olan ilginin arttigini belirterek, “Kis gelmesi nedeniyle balik yemeklerine olan talep yüzde 100 artti. Kis geldigi zaman hamsinin, sardalyenin tüketilmesi ve bunun yaninda levrek, mercan gibi baliklarin tüketilmesi saglik açisindan daha iyi oluyor. Kis geldigi için yazin pek fazla balik tüketimi olmuyor. Kis geldiginden dolayi havalar sogumaya basladi.
Havalar da sogudu için balik tüketimi daha çok artti. Baliklarin düzgün yerden alinip pisirilmesi gerekiyor. Vatandaslarin baligin taze ve nereden geldigine bakarak almalari daha dogru olur. Her gün bizim Denizli’mize balik geliyor. Her gün gelen yerden alip yesinler. Baligin genelde taze ve berrak olmasina dikkat etsinler. Baligin yaninda Akdeniz salatasi tüketilmesi iyi oluyor” dedi.
“Balik yemeklerini çok seviyorum”
Balik yemegi yemeye gelen Erdal er, her vatandasin balik yemesi gerektigini söyledi.
Er, “Hafta da 2 defa balik yiyorum. Balik yemeklerini çok seviyorum. Balik sürekli yenmesi lazim. 2 hafta da bir vatandaslarimiz yemesi gerekiyor. Baligi kisin çok seviyorum. Çünkü kisin balik yaglaniyor. Balik fiyatlarinda uygun gördüm. Hatta balik pazarini gezip dolastim. Balik çesitligi ve baliklarda çok güzel duruyor. Ben de eve giderken balik alip eve götürecegim” diye konustu.