'Protein Tozu Yerine Dogal Gidalari Tercih Edin'

Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Bölümünden Prof. Dr. Vedat Göral, son yillarda popülerlesen protein tozlarinin bilinçsiz kullaniminda birçok rahatsizliga davetiye çikarabilecegini açikladi.

Prof. Dr. Göral, özellikle agir spor yapan ve vücut gelistiren kisilerce bilinçsiz kullanilan protein tozunun, yüksek dozda ve uzun süreli kullanildiginda, önemli saglik problemine neden olabildigini belirterek, “Mesela kemiklerde erime, bagirsaklarda ishal ve diger organlarda bazi olumsuzluklara yol açar. Profesyonel sporcularin almasi gereken protein miktari, normal bireylerin almasi gerekenin yaklasik iki mislidir. Ancak dengeli ve hekim kontrolünde alindiklarinda, zararli etkiler ortaya çikmamaktadir. Protein tozu alindiginda vücutta olusan yüksek protein konsantrasyonu, bazen böbrekleri zorlayabilir ve kisi spor esnasinda yeterli sivi almazsa böbrek hasarina yol açabilir. Asiri miktarda kullanildiginda bagirsaklar tarafindan yeterli miktarda emilemeyecegi için ishale de neden olabilir. Protein tozu, vücutta protein miktarinin birden artmasina neden olabildiginden, kalbin yorulmasina, kalp büyümesine yol açabilir. Ürün içeriginde yer alan yag miktari da, burada önemlidir. Bu nedenle kalp sagligi bozuk olanlarin, protein tozu almamasini öneriyoruz” diye konustu.



“Günde 4-5 yumurta tercih edilebilir”

Temel protein kaynaklarinin, protein tozuna karsi tercih edilebilecegini belirten Prof. Dr. Göral, söyle devam etti: “Et, yumurta, süt, yogurt, peynir, fasulye, nohut, badem gibi gidalar, temel protein kaynaklaridir. Profesyonel sporcular disinda spor ve agir egzersiz yapan ya da vücut gelistirme ile ilgilenen kisilerin, ihtiyaç duydugu proteini dogal besinler araciligiyla almasi çok daha dogrudur. Bu konuda, basta yumurta (günde 4-5 tane alinabilir), et, yogurt, süt ve diger hayvansal ve bitkisel protein kaynaklari tüketilebilir. Protein tozu yerine tam gidalardan protein alin. Findik, tohumlar, az yagli süt ürünleri (yogurt, süt, peynir), baklagiller (fasulye, mercimek), balik, kümes hayvanlari, yumurta ve yagsiz et, dogal protein kaynagi için idealdir. Yüksek dozlar, bagirsak hareketlerinde artis, mide bulantisi, susuzluk, siskinlik, kramplar, istah azalmasi, yorgunluk (yorgunluk) ve bas agrisi gibi bazi yan etkilere neden olabilir. Vitamin ve diger besin takviyelerinin kullanimi, ancak uzman bir hekim ya da diyetisyen tavsiyesi ile yapilmalidir. Spor ve egzersize bagli olarak artan protein ihtiyaci, her metabolizmada farklilik gösterir. Ancak profesyonel sporcularin disinda, spor, egzersiz ve vücut gelistirme ile ilgilenenlerin düzenli ve yeterli miktarda beslenmesi, metabolizmanin tüm besin ihtiyaçlarini karsilar. Bu yüzden sira disi durumlarin disinda, profesyonel olarak spor yapmayanlarin, protein tozu ya da diger besin takviyelerini kullanabilirler, ancak dogal yollarla protein aliminin daha dogru oldugunu düsünmekteyiz.”