Mesleki Eğitim Ve Gıda İsrafı TOBB'da Masaya Yatırıldı
Bursa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı ve TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Özer Matlı, gıda teknolojisi alanında mesleki ve kariyer gelişim merkezi kurularak, mevcut öğrenci ve mezunların iş gücü piyasası koşullarına göre bilgi ve beceri edinme süreçlerinin desteklemesi gerektiğini söyledi.

TOBB Meclis üyesi, Gıda Bileşenleri ve Geliştiricileri Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Çetin Duruk ise, ağırlıklı gıda konusunda eğitim veren, bin 100 öğrenci kapasiteli bir meslek lisesine yatırım yaptıklarını, özellikle eğitimcilerin eğitimine odaklandıklarını bildirdi. Duruk, “Almanya’da aynı konuda çalışan bir meslek lisesi ile koordineli olarak çalışıyoruz ve oradaki eğitim sistemini burada uygulamayı hedefliyoruz. Bu sistemde bir öğrenci meslek lisesine kaydının yapılması için öncelikle işe girmesi gerekiyor. İş yeri, çalışanını haftanın 3 günü zorunlu olarak meslek lisesine gönderecek ve böylece meslek lisesi mezunlarının kendi alanlarda iş bulmadaki sıkıntısını giderilmiş olacak” dedi.
Gıda Bankacılığı Derneği Kurucu Üyesi Prof. Dr. Aziz Akgül de, gıda israfı ile ilgili yaptığı sunumunda, 1,3 milyar ton gıda israfıyla dünyada çok büyük bir adaletsizlik yaşandığına dikkat çekti ve istatistiki verilerle durumun vahametine değindi.
