Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytinyağında hileye dikkat çekildi. Zeytinyağı İşletmesi sahibi Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık, zeytinyağı fiyatlarının artmasıyla birlikte taklit ve tağşişin çoğaldığını belirterek vatandaşlardan etiketsiz zeytinyağı almamalarını istedi.
Burhaniye de
zeytinyağı fiyatları tavan yaparken, üreticiler hileli yağa dikkat çekti. Vatandaşlardan tanımadık yerlerden
zeytinyağı satın almamalarını isteyen Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık,”Vatandaşlardan piyasada satılan ucuz yağlara itibar etmemelerini istiyoruz. Etiketsiz yağ satın alınmamalı. Yöremizde Türkiye’nin en kaliteli zeytinyağları üretilmektedir. Ancak,
zeytinyağı fiyatlarının aşırı yükselmesi hileli
zeytinyağı konusunu gündeme getirmiştir. Zeytinyağının saklama koşulları da çok önemlidir. Zeytinyağının kalitesini uzun süre koruması için serin ve loş yerlerde saklanmalı. Zeytinyağı güneşe bırakılmamalı” dedi.
