Savaştan Kaçan Suriyeli Kardeşler, Kebapçı Dükkanı Açtı
Ülkelerindeki iç savaş nedeniyle Suriye'den ayrılarak Türkiye'ye sığınan 6 kardeş, Kocaeli'de açtıkları kebapçı dükkanı ile Suriye mutfağını Türklerin damak tadına sunuyor.
Suriye'de, kebap ve yöresel yemekler yapan 2 restoranları iç savaş nedeniyle bombardımanda yıkılan ve büyük acılar yaşayan Jawad ailesinden 6 kardeş, Türk olan üvey amca çocukları Çetin Çelik'in yardımıyla Türkiye'ye sığındı.
Kocaeli'de "Suriyeli Kardeşler Cennet Izgara" isimli restoran açan Suriyeli kardeşler, ülkelerinden getirdikleri çeşitli baharat ve özel soslarla, Suriye'ye has kebap çeşitlerini Türklerin damak tadına sunmaya hazırlanıyorlar.
Suriyeli kardeşleri Türkiye'ye getiren Çevat Çetin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dedesinin Suriyeli olduğunu, Kurtuluş Savaşı'nda Türkiye'ye gelip savaştığını ve savaş sonrasında Kocaeli'ye yerleşerek, burada Türk kızıyla evlendiğini söyledi.
Kendisinin İzmit'te itfaiyede çalıştıktan sonra emekli olduğunu ve Suriye'deki üvey amca çocuklarının yanına gittiğini aktaran Çelik, yaklaşık 2 yıl geçtikten sonra iç savaş nedeniyle Suriye'den ayrıldığını belirtti.
Çelik, savaş nedeniyle amca çocuklarının restoranının yıkıldığını dile getirerek, "Orada fakirlik ve ölüm korkusuyla yaşamalarına gönlüm razı olmadı. Gittim ve bir şekilde kardeşi de aileleriyle birlikte Kocaeli'ye getirdim. Ekmek paralarını çıkarsınlar, kimseye muhtaç olmasınlar diye burada bir de kebapçı dükkanı açtım onlara" şeklinde konuştu.
Suriye'de kebap ve yöresel yemek ustası olan 41 yaşındaki Ahmet Abdul Jawad da iç savaş ortamı olduğu için, işlettikleri restoranlarının bombardımanda yıkıldığını ve Türk olan amcasının oğlu Çetin Çelik'in yardımıyla Türkiye'ye kaçarak Kocaeli'ye yerleştiklerini söyledi.
Jawad, 6 kardeşi ile çocuk ve eşlerini getirerek Kartepe ilçesine yerleştiklerini anlatarak, "Suriye'de iki amcamın oğlunu öldürdüler. Esad'ın elinde olan yerlerde sıkıntı var. Akrabalarımızın yaşadığı İbdil kenti hükümet güçlerinin elinde olduğu için, onlar gelemediler. Savaş esnasında şarapnel parçası ayağıma geldi, yaralandım. Hala izi duruyor" dedi.
- "Suriye'de barış, Esad giderse olur"
Jawad, Türkiye'den çok memnun olduğunu, ülkelerindeki savaşın bitmesini dile getirerek, Suriye'de barışın sağlanması için Beşar Esed'in gitmesi gerektiğini kaydetti.
Kebap ustası olduğunu burada da et türü yemekleri hazırlayacaklarını belirten Jafad, "Türklerin Adana ve Urfa dedikleri ama bunların Suriye'ye has kebap türlerini yapacağız. Arapların meşhur Humus yemeğini İzmit'e tanıtacağız. Makinesini getirdik. Allah utandırmasın. Başarılı olacağımıza inanıyorum" diye konuştu.
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ı çok sevdiklerini ifade eden Jawad, "Başbakan Erdoğan'a her zaman dua ediyoruz. Allah ona uzun ömür versin. Suriye politikasını da çok beğeniyorum" dedi.
- Suriye'nin mutfağını Türklerle buluşturacaklar
Ahmet'in kardeşi Vahid Abdul Jawad ise Suriye'de Humus ve döner ustası olduğunu söyledi.
Oradaki dönerin, Türk dönerinden farklı olarak değişik soslar kullandığını ifade eden Jawad, "Suriye'de 2 dükkanımız vardı. İç savaş çıkınca, atılan bombalarla işyerlerimiz yıkıldı. Herşeyimizi kaybettik. Amcamızın oğlu Çetin Çelik'in yardımlarıyla işyerini kurduk. Farklı yemek ve kebap türleriyle İzmit halkının damak tadına hitap edeceğiz. Çok para kazanmak gibi bir amacımız yok. Geçimlerimizi sağlayalım, ailelerimize bakalım bizim için yeterli" dedi.
Ahmet Abdul Jawad'ın oğlu 11 yaşındaki Muhammed ise, Kocaeli'de İmam Hatip Lisesi 5. sınıfta okuduğunu anlatarak, Suriye'de çok acılar çektiğini, Türkiye'de olmaktan mutlu olduğunu dile getirdi.
Kaynak: AA
Kocaeli'de "Suriyeli Kardeşler Cennet Izgara" isimli restoran açan Suriyeli kardeşler, ülkelerinden getirdikleri çeşitli baharat ve özel soslarla, Suriye'ye has kebap çeşitlerini Türklerin damak tadına sunmaya hazırlanıyorlar.
Suriyeli kardeşleri Türkiye'ye getiren Çevat Çetin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dedesinin Suriyeli olduğunu, Kurtuluş Savaşı'nda Türkiye'ye gelip savaştığını ve savaş sonrasında Kocaeli'ye yerleşerek, burada Türk kızıyla evlendiğini söyledi.
Kendisinin İzmit'te itfaiyede çalıştıktan sonra emekli olduğunu ve Suriye'deki üvey amca çocuklarının yanına gittiğini aktaran Çelik, yaklaşık 2 yıl geçtikten sonra iç savaş nedeniyle Suriye'den ayrıldığını belirtti.
Çelik, savaş nedeniyle amca çocuklarının restoranının yıkıldığını dile getirerek, "Orada fakirlik ve ölüm korkusuyla yaşamalarına gönlüm razı olmadı. Gittim ve bir şekilde kardeşi de aileleriyle birlikte Kocaeli'ye getirdim. Ekmek paralarını çıkarsınlar, kimseye muhtaç olmasınlar diye burada bir de kebapçı dükkanı açtım onlara" şeklinde konuştu.
Suriye'de kebap ve yöresel yemek ustası olan 41 yaşındaki Ahmet Abdul Jawad da iç savaş ortamı olduğu için, işlettikleri restoranlarının bombardımanda yıkıldığını ve Türk olan amcasının oğlu Çetin Çelik'in yardımıyla Türkiye'ye kaçarak Kocaeli'ye yerleştiklerini söyledi.
Jawad, 6 kardeşi ile çocuk ve eşlerini getirerek Kartepe ilçesine yerleştiklerini anlatarak, "Suriye'de iki amcamın oğlunu öldürdüler. Esad'ın elinde olan yerlerde sıkıntı var. Akrabalarımızın yaşadığı İbdil kenti hükümet güçlerinin elinde olduğu için, onlar gelemediler. Savaş esnasında şarapnel parçası ayağıma geldi, yaralandım. Hala izi duruyor" dedi.
- "Suriye'de barış, Esad giderse olur"
Jawad, Türkiye'den çok memnun olduğunu, ülkelerindeki savaşın bitmesini dile getirerek, Suriye'de barışın sağlanması için Beşar Esed'in gitmesi gerektiğini kaydetti.
Kebap ustası olduğunu burada da et türü yemekleri hazırlayacaklarını belirten Jafad, "Türklerin Adana ve Urfa dedikleri ama bunların Suriye'ye has kebap türlerini yapacağız. Arapların meşhur Humus yemeğini İzmit'e tanıtacağız. Makinesini getirdik. Allah utandırmasın. Başarılı olacağımıza inanıyorum" diye konuştu.
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ı çok sevdiklerini ifade eden Jawad, "Başbakan Erdoğan'a her zaman dua ediyoruz. Allah ona uzun ömür versin. Suriye politikasını da çok beğeniyorum" dedi.
- Suriye'nin mutfağını Türklerle buluşturacaklar
Ahmet'in kardeşi Vahid Abdul Jawad ise Suriye'de Humus ve döner ustası olduğunu söyledi.
Oradaki dönerin, Türk dönerinden farklı olarak değişik soslar kullandığını ifade eden Jawad, "Suriye'de 2 dükkanımız vardı. İç savaş çıkınca, atılan bombalarla işyerlerimiz yıkıldı. Herşeyimizi kaybettik. Amcamızın oğlu Çetin Çelik'in yardımlarıyla işyerini kurduk. Farklı yemek ve kebap türleriyle İzmit halkının damak tadına hitap edeceğiz. Çok para kazanmak gibi bir amacımız yok. Geçimlerimizi sağlayalım, ailelerimize bakalım bizim için yeterli" dedi.
Ahmet Abdul Jawad'ın oğlu 11 yaşındaki Muhammed ise, Kocaeli'de İmam Hatip Lisesi 5. sınıfta okuduğunu anlatarak, Suriye'de çok acılar çektiğini, Türkiye'de olmaktan mutlu olduğunu dile getirdi.