Kırklareli Halk Sağlığı Müdürü Kutluay Açıklaması
KIRKLARELİ - Kırklareli Halk Sağlığı Müdürü Nihat Kutluay, yaz aylarında kahvaltının en önemli öğün olduğunu bildirdi.
Kutluay, yaz aylarında beslenme önerilerinde bulunarak, her gün düzenli kahvaltı yapılması gerektiğini belirtti.
Düzensiz ve yanlış beslenmenin metabolizmayı bozarak kilo alımına da sebep olabildiğini ifade eden Kutluay, şunları kaydetti:
"Sıcaklığa bağlı olarak, vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmaktadır. Kalp debisinde düşme, doku ve organlarda oksijenlenmede azalma, kalp atım sayısı ve kan basıncındaki artış nedeniyle yaz aylarında özellikle yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözlenmektedir. Ayrıca sıcaklıkların etkisiyle artan terle birlikte su ve mineral kaybı sonucu, bayılma hissi, bulantı, baş dönmesi gibi sağlık problemleri de görülebilmektedir. Yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması için esastır. Bu nedenle dört besin grubunda bulunan çeşitli besinler, en az 3 ana ve 3 ara öğünde yeterli miktarlarda alınmalıdır. Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Yaz aylarında yapılacak kahvaltıda az yağlı peynirler, şekersiz marmelatlar, domates-salatalık gibi taze sebzeler bulunmalı, kafein içeren içecekler yerine de süt, taze sıkılmış meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çaylar tercih edilmelidir."
Kutluay, geç saatte yapılan atıştırmalara dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayarak, "Geç saatlerde mümkün olduğunca atıştırma yapmaktan kaçınılmalı, yapılması durumunda ise enerji içeriğinin düşük olması ve bol posa içermesi nedeniyle domates, salatalık, havuç gibi besinlere yer verilmelidir" ifadesini kullandı.
Kaynak: AA
Düzensiz ve yanlış beslenmenin metabolizmayı bozarak kilo alımına da sebep olabildiğini ifade eden Kutluay, şunları kaydetti:
"Sıcaklığa bağlı olarak, vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmaktadır. Kalp debisinde düşme, doku ve organlarda oksijenlenmede azalma, kalp atım sayısı ve kan basıncındaki artış nedeniyle yaz aylarında özellikle yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözlenmektedir. Ayrıca sıcaklıkların etkisiyle artan terle birlikte su ve mineral kaybı sonucu, bayılma hissi, bulantı, baş dönmesi gibi sağlık problemleri de görülebilmektedir. Yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması için esastır. Bu nedenle dört besin grubunda bulunan çeşitli besinler, en az 3 ana ve 3 ara öğünde yeterli miktarlarda alınmalıdır. Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Yaz aylarında yapılacak kahvaltıda az yağlı peynirler, şekersiz marmelatlar, domates-salatalık gibi taze sebzeler bulunmalı, kafein içeren içecekler yerine de süt, taze sıkılmış meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çaylar tercih edilmelidir."
Kutluay, geç saatte yapılan atıştırmalara dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayarak, "Geç saatlerde mümkün olduğunca atıştırma yapmaktan kaçınılmalı, yapılması durumunda ise enerji içeriğinin düşük olması ve bol posa içermesi nedeniyle domates, salatalık, havuç gibi besinlere yer verilmelidir" ifadesini kullandı.