Sarımsak Fiyatları Üreticisini Üzdü

Kahramanmaraş ve Gaziantep bölgesinde hasadına başlanan sarımsak , üretim fazlalığı nedeniyle 80 kuruşa alıcı bulamıyor . Sarımsak üreticisi Korkmaz Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Korkmaz , Türkiye’de sarımsak ve soğanla ilgili Gıda , Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın uyguladığı bir politika olmaması nedeniyle çiftçinin büyük sorunlar yaşadığını ifade etti .

Korkmaz , sarımsak ve soğanda az üretim yapıldığı yıllarda tüketicinin yüksek bedeller ödeyerek mağdur olduğunu , gereğinden fazla ekimin yapıldığı yıllarda da ürün fazlalığı nedeniyle çiftçinin mağdur olduğunu dile getirdi . Korkmaz , ülke ekonomisi adına da fazla ekim alanlarında sarımsakla soğan yetiştirilmesinin ciddi zararlar oluşturduğuna vurgu yaptı . Korkmaz , her iki ürünün yüksek değere ulaştığı yılların ardından ekim alanlarının fazla olduğunu ve üretim miktarının arttığını anlatarak , “Üretilen ürün alıcı bulamıyor ve piyasanın ihtiyacı olan miktardan fazla üretim yapılmış oluyor . Türkiye’de sarımsak ve soğan üretim maliyetlerinin yüksek olması da ihracat yapma imkanı vermiyor . Bu nedenle fazla üretilen sarımsak ile soğan çöpe gidiyor . Ülkenin yaşadığı bu ekonomik kaybın önüne geçilmesi gerekir . ” dedi .

Nuri Korkmaz , üretim azlığı nedeniyle geçen yıllarda kilosu 17 liraya kadar çıkan sarımsak fiyatlarının Kahramanmaraş ve Gaziantep bölgesinde hasadın başlamasıyla birlikte 80 kuruşa bile satılamadığını dile getirdi . Dünyada 1 milyon 200 bin ton sarımsak üretimi yapan Çin’de , üretim maliyetinin çok düşük olduğuna işaret eden Korkmaz , Türkiye’de sarımsak üretim maliyetlerinin ise kilo başına 1 lirayı aştığını ifade etti .

Sarımsak üreticisi Nuri Korkmaz , üretim fazlalığının olduğu yıllarda Türkiye’de üretilen sarımsakla soğanın yüzde 50’lilik bölümünün çöpe gittiğini anlattı . Korkmaz , bu kaybın önlenmesi adına ülke genelinde sarımsakla soğan üretim alanlarının belirlenerek , üretimin ihtiyaca göre yapılmasını istedi .