Tarlasındaki ayçiçeklerini biçtiren Ümit İlbars yaptığı açıklamada;” Her yıl tarlamdaki ayçiçeklerinin hasadını gerçekleştirdikten sonra, eşim ve çocuklarımla toplayarak demetler halinde eve getirir, ayçiçeği saplarını keserek sobaya girecek şekilde hazırlarım. Sobanın ilk tutuşturulmasında bu saplar işimizi kolaylaştırıyor. Ayçiçeği sapları Trakya’lıların vazgeçilmezleri arasındadır. Köylerde de bazı aileler topladıkları ayçiçeği saplarıyla bahçedeki fırınlarında ekmeklerini pişirirler. Ayçiçeği sapları ekonomik olarak bütçemize büyük katkı sağlıyor.” Dedi.
İlbars, bazı vatandaşların topladığı ayçiçeği saplarını demetler halinde satarak kazanç sağladıklarını kaydetti .
