Çağlak Zeytinyağlı Yemek Yarışması Yapıldı
Akhisar 552. Çağlak Festivali ve Zeytin Şenlikleri kapsamında düzenlenen 4. Zeytinyağlı Yemek Yarışması Akhisar Belediyesi Gölet Kafe Restoran‘da yapıldı.
Sıcak ve Soğuk, Hamurişi ve Tatlı olmak üzere 3 kategoride yapılan yarışmaya 22 bayan 3 erkek yarışmacı katıldı. Yarışmanın jüri üyeliğini yemek kitabı yazarı Ahmet Güzelyağdöken, Ece Zeytinleri Fabrika Müdürü Ayla Yavaş, Keskinoğlu İşletmeleri adına Şafak Çağla, Akhisar Lokantacılar Odası Başkanı Adem Duman, Akhisarlı İş Adamı Hakan Füzün ve Köfteci Ramizler adına yönetim kurulu üyesi Bircan Taşkınlar yaptı. 20 Sıcak ve soğuk yemek, 14 hamur işi ve 10 tatlı olmak üzere 44 çeşit zeytinyağlı yemek yarışması ardından birincilere tam altın, ikincilere yarım altın ve üçüncülere çeyrek altın takdim edilirken, özel jüri ödülü olarak ise tam altın ödülleri verildi.
Sıcak ve Soğuk yemek kategorisinde birinci Favalı Enginar yemeği ile Safiye Coşkun, ikinci Enginar Pilav ile Saadet Tercan ve üçüncü Barani yemeği ile Özlem Tepeli üçüncü oldu. Hamurişi yemeği kategorisinde ise birinci Zeytinyağlı Ekmek ile Şennur Coşkun, ikinci Mercimekli Bükme ile Hava Ördek ve üçüncü Zeytinyağlı Papyon yemeği ile Selma Atakyıldız oldu. Tatlılar kategorisinde ise birinci Zeytin Reçeli ile Nebahat İşmen, ikinci Un Kurabiyesi ile Filiz Şen ve üçüncü Cevizli Tatlı ile İlknur Dal oldu. Jüri Özel Ödülünü ise Zeytinyağlı Çağla ile Fatih Kökbiber aldı.
Ödül töreninde konuşan Akhisar Belediye Başkanı Salih Hızlı; geleneksel hale gelen 4. Çağlak Zeytinyağlı Yemek Yarışması‘na katılan yarışmacılara teşekkür ederek bu geleneğin uzun yıllar süreceğini vurguladı.
Kaynak: İHA
Sıcak ve Soğuk yemek kategorisinde birinci Favalı Enginar yemeği ile Safiye Coşkun, ikinci Enginar Pilav ile Saadet Tercan ve üçüncü Barani yemeği ile Özlem Tepeli üçüncü oldu. Hamurişi yemeği kategorisinde ise birinci Zeytinyağlı Ekmek ile Şennur Coşkun, ikinci Mercimekli Bükme ile Hava Ördek ve üçüncü Zeytinyağlı Papyon yemeği ile Selma Atakyıldız oldu. Tatlılar kategorisinde ise birinci Zeytin Reçeli ile Nebahat İşmen, ikinci Un Kurabiyesi ile Filiz Şen ve üçüncü Cevizli Tatlı ile İlknur Dal oldu. Jüri Özel Ödülünü ise Zeytinyağlı Çağla ile Fatih Kökbiber aldı.
Ödül töreninde konuşan Akhisar Belediye Başkanı Salih Hızlı; geleneksel hale gelen 4. Çağlak Zeytinyağlı Yemek Yarışması‘na katılan yarışmacılara teşekkür ederek bu geleneğin uzun yıllar süreceğini vurguladı.