Çay Keyfinin Yeni Gözdesi ``leblebili Kurabiye``
İşletmenin üretim ustası Varan: ``Vatandaşların beğenisine sunduğumuz yeni lezzet, kulaktan kulağa tüm yurt çapında duyulmaya başlandı`` (fotoğraflı-görüntülü) ÇORUM (A.
A) – 12.11.2011 – Melek Kaplan – Leblebi denince ilk akla gelen kent Çorum`da unlu mamul üretimi yapan bir işletme, vatandaşların beğenisine sunduğu ``leblebili kurabiye`` ile yeni bir damak tadını ortaya koydu
Kent merkezinde faaliyet gösteren işletmenin üretim ustası Bünyamin Varan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Çorum`a özgü bir lezzeti vatandaşların beğenisine sunabilmek adına uzun süredir sürdürdükleri çalışma sonucunda leblebiden kurabiye ürettiklerini söyledi
``Hamsi`nin pilavı, turşusu varsa neden leblebinin de kurabiyesi olmasın`` düşüncesiyle gerçekleştirdikleri çalışmada ortaya çıkan yeni lezzetin kent genelinde beğeniyle karşılandığını ifade eden Varan, ``Çorum`da yaşayan vatandaşlar bu yeni lezzeti çok beğendi. Vatandaşların beğenisine sunduğumuz yeni lezzet, kulaktan kulağa tüm yurt çapında duyulmaya başlandı. Çeşitli kentlerden gelerek üniversite eğitimi gören gençlerin bu ürünün tanıtımında katkısı büyük. Kentin adını bu yeni lezzetle duyurmak amacıyla yapılan çalışmalarımızda kısa zamanda önemli gelişmeler kaydettik`` dedi
İşletme sorumlusu Gönül Erçel Ekinci ise Çorum`un tanıtımı açısından leblebili kurabiyenin önemli olduğunu söyledi. Tadının leblebiyle aynı olduğunu belirten Ekinci, üretime başladıktan sonra leblebili kurabiyeye ilginin her geçen gün arttığını belirterek şunları kaydetti: ``Ürünlerimizden memnun olan müşterilerimiz, gittikleri yerlerde leblebili kurabiyeyi anlatıyor. Kulaktan kulağa dolaşan leblebili kurabiyelerimizin tadını duymayan kalmadı. Müşterilerimiz gittikleri her yerde bu tattan bahsediyor. Ankara, İstanbul gibi büyük şehirlerden siparişler alıyoruz. Kurabiyenin tadına bakan gurbetçilerimiz Fransa`ya, Almanya`ya kadar kurabiyemizin lezzetini ulaştırdı. Ürünümüz, özellikle kadınlar tarafından çok beğenildi. Bayramlarda baklavanın yanında artık leblebili kurabiye siparişi de alıyoruz. Ürün çay keyfinin gözdesi haline geldi.`` Çorum`da 35 çeşit leblebinin imal edildiğini hatırlatan Ekinci, ürettikleri kurabiyenin, çeşitliliğinin artması için öncülük yapacağına inandıklarını sözlerine ekledi
(MLK-HRN)
Kaynak: AA
Kent merkezinde faaliyet gösteren işletmenin üretim ustası Bünyamin Varan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Çorum`a özgü bir lezzeti vatandaşların beğenisine sunabilmek adına uzun süredir sürdürdükleri çalışma sonucunda leblebiden kurabiye ürettiklerini söyledi
``Hamsi`nin pilavı, turşusu varsa neden leblebinin de kurabiyesi olmasın`` düşüncesiyle gerçekleştirdikleri çalışmada ortaya çıkan yeni lezzetin kent genelinde beğeniyle karşılandığını ifade eden Varan, ``Çorum`da yaşayan vatandaşlar bu yeni lezzeti çok beğendi. Vatandaşların beğenisine sunduğumuz yeni lezzet, kulaktan kulağa tüm yurt çapında duyulmaya başlandı. Çeşitli kentlerden gelerek üniversite eğitimi gören gençlerin bu ürünün tanıtımında katkısı büyük. Kentin adını bu yeni lezzetle duyurmak amacıyla yapılan çalışmalarımızda kısa zamanda önemli gelişmeler kaydettik`` dedi
İşletme sorumlusu Gönül Erçel Ekinci ise Çorum`un tanıtımı açısından leblebili kurabiyenin önemli olduğunu söyledi. Tadının leblebiyle aynı olduğunu belirten Ekinci, üretime başladıktan sonra leblebili kurabiyeye ilginin her geçen gün arttığını belirterek şunları kaydetti: ``Ürünlerimizden memnun olan müşterilerimiz, gittikleri yerlerde leblebili kurabiyeyi anlatıyor. Kulaktan kulağa dolaşan leblebili kurabiyelerimizin tadını duymayan kalmadı. Müşterilerimiz gittikleri her yerde bu tattan bahsediyor. Ankara, İstanbul gibi büyük şehirlerden siparişler alıyoruz. Kurabiyenin tadına bakan gurbetçilerimiz Fransa`ya, Almanya`ya kadar kurabiyemizin lezzetini ulaştırdı. Ürünümüz, özellikle kadınlar tarafından çok beğenildi. Bayramlarda baklavanın yanında artık leblebili kurabiye siparişi de alıyoruz. Ürün çay keyfinin gözdesi haline geldi.`` Çorum`da 35 çeşit leblebinin imal edildiğini hatırlatan Ekinci, ürettikleri kurabiyenin, çeşitliliğinin artması için öncülük yapacağına inandıklarını sözlerine ekledi
(MLK-HRN)