Havranlı Emine Ninenin Kararut Şurubu

Balıkesir'in Havran ilçesinde, karadut şurubu çok sayıda vatandaşın geçim kaynağı haline geldi. Balıkesir-Edremit karayolunun kanarında karadut şurubu satanların sayısı her geçen artarken, 4 çocuk ve 6 torun sahibi Emine Karabıyık, kara dut şurubunun çok şifalı olduğunu söyledi.
İlçede çok sayıda vatandaşın yol kenarında karadut şurubu sattığını belirten Emine Karabıyık, 5 yıldan beri karadut şurubu ve reçeli hazırlayıp sattıklarını söyledi. Karadut'un Haziran ve Temmuz aylarında olgunlaştığını belirten Emine Karabıyık, "Kazanlarda kaynattığımız karadutun suyunu çıkarıyoruz. Şişelere koyduğumuz karadut suyunun litresini 20 liradan soğuk karadut şurubunun bir bardağını da 1,5 liradan satıyoruz. Karadut çok şifalı bir meyve. Yol kenarında bizim gibi çok sayıda insan bu işten ekmek kazanıyor. Bir defa içen tekrar geliyor" dedi.