Samsun'da ekolojik pazar kuruldu
Son yıllarda önemi gittikçe artan organik ürünlerin satışa sunulduğu ekolojik pazarların sayısı artıyor. Geçmiş yıllarda İstanbul-Şişli ve Antalya'da
Samsun İl Özel İdaresi, İlkadım Belediyesi, Türkiye Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Samsun Organik Pazar Üreticileri Derneği ve Organik Tarım Derneği işbirliği ile Adalet mahallesine kurulan İlkadım Belediyesi Ekolojik Yaşam Alanı'nın açılışı yapıldı. Pazarın açılışına Samsun Vali Yardımcısı Hulusi Kaya, MHP Genel Başkan Yardımcısı Osman Çakır, Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Turan Çakır, İlkadım Belediye Başkanı Necattin Demirtaş ve İlkadım Kaymakamı Zafer Orhan'ın yanı sıra çok sayıda belediye başkanı, bürokrat ve vatandaşlar katıldı.
Açılış töreninde konuşan Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Yüzde 100 Ekolojik Pazar Koordinatörü Batur Şehirlioğlu, organik gıda tüketiminin ekolojik ve doğayla yaşam kültürünün yaygılaştırılması ve toplumda bu yönde bilincin oluşturulmasıyla artırılabileceğini söyledi. Organik pazarın ekolojik yaşam alanı anlamına geldiğini ifade eden Şehirlioğlu, "Organik ürünlerin halkımız tarafından en kısa ve ucuz yoldan ulaşabilmesi için ekolojik pazar projelerini Türkiye'de başlattık. Böylece çok geniş kitlelerin sağlıklı ürünlerle buluşmasını sağladık. Halkımız bu sağlıklı ürünleri hak etmektedir ama ülkemizde yetiştirilen ürünlerin yüzde 95'i ihraç olmaktadır. Derneğimiz, bu ürünlerin halkımıza da sunulması için bu tür projeleri geliştirmektedir. Biz, kemoterapiye, radyo terapiye para harcayacağımıza ve ekonomimizin gelirini sağlığa vereceğimize insanlarımızın koruyucu sağlık anlamına gelen ekolojik sertifikalı ürünleri tüketmelerini istiyoruz. Bu amaçla biz, yüzde 100 ekolojik pazarlar oluşturuyoruz." dedi.
İlkadım Belediye Başkanı Necattin Demirtaş ise ekolojik pazarın önemine değindi. Başkan Demirtaş, "Bu ekolojik yaşam alanı, daha önce başka bir yerdeydi. Mahkeme kararıyla sökülmesi gerekiyordu. Biz de buna devam etmek istedik. Çünkü burası Türkiye'nin 3. ekolojik pazar yeri. Böyle bir yerin mutlak suretle muhafaza edilmesi gerektiğine inandığımız için bu alanı yaşanabilir bir alan haline getirdik. Beraberinde fitnesiyle, oyun parkıyla ve ekolojik yaşam alanıyla mahalle sakinlerimize güzel bir ortam sunduğumuza inanıyorum." şeklinde konuştu.
Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından bürokratlar ve vatandaşlar, pazarı gezerek ürünleri inceledi. Organik ürün araştırmalarına göre organik süt, meyve ve sebzeler, organik olmayanlara kıyasla, yüzde 40 daha fazla antioksidan içeriyor. Organikle, organik olmayan gıda arasındaki en büyük farksa sütte görülüyor. Zira organik sütte yüzde 60 daha fazla antioksidan ve daha sağlıklı yağ asitleri bulunuyor. Bol antioksidan içeren bu gıdaların vücuttaki zararlı toksinlerin arındırılmasını sağladığı ve yaşlanma sürecini geciktirdiği için daha sağlıklı olduğu ifade ediliyor.