Tandır Ekmeği Satarak Evini Geçindiriyor

Bitlis'te tandırda ekmek pişiren kadınlar, kültürlerini yaşatmaya devam ederken, ailelerine de ekonomik destek sağlıyor. Tandırda ekmek pişiren 8 çocuk annesi Selmete Aktaş, günde yaklaşık olarak 80 tane ekmek pişirdiği söyledi. Tandır ekmeğinin tadının fırın ekmeğinin tadıyla kıyaslanamayacağını belirten Aktaş, "Zamanımın çoğu tandır evinde geçiyor. Çok zor bir iş olmasına rağmen, bu işi severek yapıyorum. Tandır ekmeğinin tadı ve bereketi hiçbir yerde yok. Ekmeği pişirip haftalarca tüketme fırsatı buluyoruz. Ayrıca tandır ekmeği çabuk bayatlamıyor" dedi.