Karakaleli Kadınlar Sofraları Tatlılarla Donattı
Korkut ilçesine bağlı Karakale köyünde, bayram öncesi günlerce hummalı bir çalışma içine giren kadınlar, bayramın gelmesiyle sofraları tatlılarla donattı.
Kent merkezine 45 kilometre uzaklıktaki 300 hane ve 2 bin 500 nüfuslu Karakale köyünde, gelenek olarak bayram öncesi evlerde bir araya gelen kadınlar, baklava, şekerpare ve beşik tatılısı yapıyor.
Bayram gününe kadar süren humalı çalışma sonucunda, tüm evlerde bayram sabahıyla gelen gidene tatlı ikram edilmeye başlanıyor.
Komşularıyla tatlı yapan Zemzen Artan, misafirlerini en iyi şekilde ağırlamak istediklerini ifade ederek, şöyle konuştu:
'Meşakkatli bir iş ama bayramlaşmaya gelen misafirlerimizi iyi bir şekilde ağırlamak zorundayız. Baklava, şekerpare ve beşik tatlısı yapıyoruz. Kalabalık olan ailelerden 8-9 tepsi yapan var. Yaklaşık 25 yıldır annemden ve kaynanamdan baklava açmaya öğrendim ve her bayramda yapıyorum. Hazır baklava çok fazla yenmiyor. Evde yaptığımız baklava ve diğer tatlılar hiçbir şekilde dokunmaz. Unu, yağı, sütü, yumurtası ve cevizi doğal olduğu için rahatsız etmez.”
Köy sakinlerinden Alamettin Artan da çok eskilerden bu yana bayramlarda misafirlere tatlı ikram edildiğini anlatarak, 'Burada 5-6 ev hanımı bir araya geliyor. Bayrama birkaç gün kala başlıyorlar tatlı yapmaya. Bayram gününe kadar devam ediyor.' dedi.
Kaynak: AA
Bayram gününe kadar süren humalı çalışma sonucunda, tüm evlerde bayram sabahıyla gelen gidene tatlı ikram edilmeye başlanıyor.
Komşularıyla tatlı yapan Zemzen Artan, misafirlerini en iyi şekilde ağırlamak istediklerini ifade ederek, şöyle konuştu:
'Meşakkatli bir iş ama bayramlaşmaya gelen misafirlerimizi iyi bir şekilde ağırlamak zorundayız. Baklava, şekerpare ve beşik tatlısı yapıyoruz. Kalabalık olan ailelerden 8-9 tepsi yapan var. Yaklaşık 25 yıldır annemden ve kaynanamdan baklava açmaya öğrendim ve her bayramda yapıyorum. Hazır baklava çok fazla yenmiyor. Evde yaptığımız baklava ve diğer tatlılar hiçbir şekilde dokunmaz. Unu, yağı, sütü, yumurtası ve cevizi doğal olduğu için rahatsız etmez.”
Köy sakinlerinden Alamettin Artan da çok eskilerden bu yana bayramlarda misafirlere tatlı ikram edildiğini anlatarak, 'Burada 5-6 ev hanımı bir araya geliyor. Bayrama birkaç gün kala başlıyorlar tatlı yapmaya. Bayram gününe kadar devam ediyor.' dedi.