Türkiye'nin en geniş haber portalı
ANA SAYFA Güncel Ekonomi Siyaset Spor Dünya Sağlık Teknoloji Eğitim Kültür-Sanat Yaşam Magazin 3. Sayfa Televizyon
Tatar Yemekleri Tanıtıldı

Tatar Yemekleri Tanıtıldı

Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi tarafından her ay düzenlenecek olan ‘Eskişehir’in Yemekleri’ konulu konferansların ilki gerçekleştirildi.
GüncelKaynak :İHA15 Mart 2013 Cuma 16:35:03
Haber Etiketleri :,  Anadolu Üniversitesi,  Karakaya,  Kırım,  Tarım
12345Bu habere bakanlar bu içeriklere de göz attı

Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi’nin Odunpazarı’ndaki binasındaki etkinlik kapsamında ilki gerçekleştirilen konferansta, Kırım Tatar yemekleri tanıtıldı. Kırım göçmeni olan ve Eskişehir’de yaşayan ev hanımı Sevinç Karakaya, Kırım-Tatar yemekleri hakkında bilgi verdi. Tatarların nereden geldiklerini anlatan Sevinç Karakaya, Tatar kültürüne ait lezzetlerden bahsederek kavurma börek, göbete, tava lokumu, oğmaç çorbası ve çiböreğin yapılışını anlattı.

‘‘TATAR HAMURSUZ DOYMAZ’’

Kırım-Tatar yemeklerinin et ve hamur ağırlıklı olduğundan bahseden Sevinç Karakaya, bunda Kırım Tatarlarının eskiden beri tarım ve hayvancılıkla uğraşmalarının etkisi olduğunu söyledi.

Karakaya, 'Tatar hamursuz doymaz' sözünün de bunu doğruladığını ifade ederken, etkinlik sırasında öğrencilere bu lezzetlerden biri olan kavurma börek ikram edildi .





GÜNCEL VİDEOLAR
Son Foto Galeriler
Meryem Uzerli'nin Kızı Lara Bebek'ten Yeni Fotoğraflar
GÜNÜN MANŞETLERİ
www.beyazgazete.com Anadolu Ajansı, İhlas Haber Ajansı ve EPA Fotoğraf Ajansı'nın resmi abonesidir. Beyaz Gazete Broadcast Video çözümleri Metus teknolojisi ile gerçekleştirilmektedir.
Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir.
Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız.