Organik Lezzetin Adresi Açiklamasi Büyüksehir Dogal Ürünler Bahçesi

Büyüksehir Belediyesi’ne ait Anadolu Harikalar Diyari yaninda yer alan organik üretimin adresi, dogal üretim bahçesi içerisinde bulunan pazar yeri, Kayserililere organik besinler ile saglikli beslenmesine katki saglamak için kapilarini her cumartesi açiyor. Saglikli, organik sebze ve meyve almak isteyen tüketiciler cumartesi günleri 08.00 ile 20.00 saatleri arasinda pazari gezebiliyor. Diger günlerde ise bahçelerde bulunan üreticilerden rahatlikla alisveris yapabiliyor. Dogal Ürünler Pazari’nda, domates, biber, patlican, reyhan, tere, nane, marul, maydanoz, semizotu, eksimen, sumak, dereotunun yani sira menengiç, biberiye, ekinezya, adaçayi ve karpuz, kavun, çilek, üzüm, acur, kelek, kabak gibi ürünler bulunuyor. Kayseri Büyüksehir Belediyesi’nin Türkiye’de ilk olan projelerinden Dogal Ürünler Bahçesi ve Pazari, Kayserililerin ilgi ve memnuniyeti ile karsilasiyor. Üretici Yalçin Kaya, pazara gelen vatandaslarin memnuniyetle ayrildigini belirterek, “Bizim pazarimiz organik, bütün Kayseri halkimizi bekliyoruz. Gelenlere soruyorum, ‘memnun musunuz’ diye, yüzde 99 memnun olduklarini söylüyorlar. Türkiye’de herhalde bizden baska yok diye tahmin ediyorum” dedi.

Vatandaslarin geldigi zaman gönül hosluguyla, taze, yeni toplanmis ürünleri sunabildiklerini kaydeden Kaya, “Vatandasimiz, posetini eline alip, kendi zevkine göre doldurabiliyor. Kendi ektigimiz 29 çesit ürünümüz var, biberimiz, kabak, salataligimiz, dolma biberimiz, fasulyemiz, maydanoz, sarimsak gibi çesidimiz var. Satislarimiz da bizleri memnun ediyor. Bütün Kayserilileri bekliyoruz, gelip görsünler, tadina baksinlar, aradaki farki görebilirler” diye konustu.

Felahiye ilçesinden gelip, tezgâh açan üretici Burhan Sahin de yaptigi açiklamada, “Burasi bir okul gibi diyelim, her sey dogal, mühendisi basinda, her zaman kontrol altinda bir üretim yaptigimiz yer, pazari içinde. Gözüyle görmesi daha iyi, disaridaki ürün ile bizim hiç ilaç atmadigimiz ürün bir olmaz. Burasi bizim için de iyi oldu, vatandasa kimligimiz belli olmus oluyor, organik, sertifikali ürün sattigimizi anlatiyoruz. Baskanlarimla, müdürlerime, mühendis ve isçi arkadaslarima piril piril bir yer yaptigi için tesekkür ederim” ifadelerini kullandi. Tüm Kayserilileri bahçe ve pazara davet eden bal üreticisi Neziha Polat ise sunlari söyledi;

“Organik bahçede pazarimiz var, bugün pazarimiz açildi, baskanimiz Memduh bey ilgilenerek, açtiklari için tesekkür ediyoruz. Emegi geçen tüm arkadaslara ayri ayri tesekkür ediyorum. Bize bu imkâni sunduklari için bizlere ekmek kapisi açtiklari için ayrica tesekkür ederiz. Buyurun, dogal ürünler bahçemizde ilaçsiz, katkisiz yetistirilmis bütün güzel ürünleri sizlere sunmaya gayret ediyoruz, sizler de alirsaniz, sagliginizi, sihhatinizi düsünürsünüz, çocuklarin gelecegini düsünürsünüz.”

Ziraat Mühendisi Abdullah Özcan da Kayseri Büyüksehir Belediyesi Dogal Ürünler Bahçesi ve Pazari’nin 3 Agustos tarihinde açildigini hatirlatarak, “Dogal ürünler bahçesi sorumlusuyum. Mazakaland bölgesinde Bilim Merkezi yaninda bulunmaktadir. Pazarimizda Kayseri’de yetisebilen sebze ve meyveler bulunur, cumartesi günleri pazarimiz devam ediyor, içinde bulundugumuz bahçede de hafta içinde kulübelerimizdeki üreticilerimizin satislari mevcuttur. Bütün organik ürün isteyen tüketicilerimizi pazarimiza ve bahçemize bekliyoruz” ifadelerini kullandi. Fide yetistiricisi Hasan Saygi ise vatandasa dogal olarak çok güzel ürünler üretildigini, hiç katki olmadigini belirterek, pazardan memnun oldugunu belirtti.

Büyüksehir Belediyesi bir yandan, Dogal Ürünler Bahçesi ve Pazari’nda tamamen dogal fide ve tohumlardan insan sagligina zarar vermeyen organik ürünler elde edilerek, dogal gidanin en kisa ve ucuz yoldan tüketiciye ulasmasi saglanirken, diger yandan ise saglikli beslenme konusunda farkindalik olusturulmaya çalisiyor. Pazar yerlerinde sadece buradaki bahçelerde yetisen ürünler degil, bölgede yetisen tüm organik sertifikali ürünlerin satisi da yapiliyor. Pazarda Kadin Çiftçiler Ekolojik Egitim ve Üretim Merkezi Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi (KAÇEM) üyelerinin yapmis oldugu, salça, tarhana, elma sirkesi, gilaburu sirkesi, eriste, gacer unu, visne, erik, kayisi, seftali marmelati gibi islenmis organik ürünler de satisa sunuluyor.

Öte yandan Kayseri Büyüksehir Belediyesi tarafindan has ata tohumlarinin korunmasi ve yayginlastirilmasi için örneklik tohumlarin yer aldigi Tohum Bankasi ve eskiden kullanilan tarim aletlerinin sergilendigi Tarim Aletleri Alani da ziyaretçilerini agirliyor.