Bozok Yaylasi'nda Bal Hasadi Bir Ay Erken Basladi
Yüzlerce endemik bitki türü ve zengin çiçek florasina sahip Bozok Yaylasi’nda mevsim normalleri üzerinde seyreden hava sicakligi nedeniyle agustos ayinin ortalarinda baslamasi gereken bal hasadi yaklasik bir ay erken basladi.
Yasanan kuraklik ve normalin üzerinde seyreden hava sicakligi nedeniyle aricilar, sezonu erken açti. Yilin büyük bir bölümünü arilari ile Bozok Yaylasinda geçiren aricilar, sicak havalarin etkisini sürdürmesine aldiris etmeden taktiklari maskeler ve giyindikleri özel kiyafetler ile arilari kovanlardan uzaklastirmak için duman çikaran körük yardimiyla petekleri çikarip, bal süzme isleminin yapildigi alanlara tasiyor. Topladiklari bal peteklerini bal süzme makinesinden geçiren aricilar, süzdükleri ballari tenekeler ve siselere paketleyip çevre illere gönderilmek üzere satisa hazirliyor.
“Ilk sagimda 400 kilograma yakin bal elde ettik”
Yozgat’in Sorgun ilçesine bagli Taspinar köyünde 4 kovan ile hobi amaçli basladigi bal üretimini su an 20 kovan ile sürdüren 36 yasindaki Fatih Mermertas, “5 yildir aricilik yapiyorum. Bu ise hobi amaçli 4 kovan ile basladim. Bu isi sevdikçe de arilarimizi daha da çogalttik. Zaman zaman arilarda kisin ölümler olsa da arilarimizi çogaltarak bal üretimine devam ettik. 15 dönüm meyve bahçesinde organik bal üretimi yapiyoruz. Burada zamanimizin büyük bir bölümünü arilarla geçiriyoruz. Su an 20 kovan arimiz var, ilk sagimda 300-400 kilogram süzme bal elde ettik ve halen sagim devam ediyor” dedi.
“Bal sagimina 25 gün önce basladik”
Iklimin kurak geçmesinin bal hasadina erken baslamalarina neden oldugunu da açiklayan Mermertas, “Iklimin kurak geçmesi dolayisiyla bal sagimina 20-25 gün erken basladik. Birinci sagimi gerçeklestirdik, ikinci sagimi da 20 gün sonra yavrular çitalardan çiktiktan sonra gerçeklestirecegiz. Sonra da arinin kislik bakimini gerçeklestirecegiz. Kuraklik hat safhada bununla ilgili sulama yapmamiza ragmen biz 25 gün erken sagim yapmak zorunda kaldik kurakliktan dolayi. Tabi kisin kar yagmamasi da sorun oluyor bizler için, ari sicagi görünce disari çikiyor, disari çikan ari da ani hava degisikligiyle ölümlerine neden oluyor” seklinde konustu.