Kars Peynir Müzesi Bayram Tatilinde Yogun Ilgi Gördü

Basta Gravyer olmak üzere çesit çesit peynirin üretildigi Kars’ta, tarihi Süvari Tabyasi’nda kurulan Türkiye’nin ilk tematik Peynir Müzesi, içerisinde ahir, içi süt dolu gügümler, yaylalardaki yasam ve peynir yapimi ile imalatinin serüveninin anlatildigi bölümler bulunuyor. Müze, bin 100 metrekare dolasilabilir alaniyla da ’dünyanin en büyük peynir müzesi’ olma özelligini de tasiyor.

Kars’a bayram tatillerini geçirmek üzere Trabzon’dan gelen Havva Göçen Kar, "Su an Peynir Müzesi’ndeyiz. Iyi ki gelmisiz. Çünkü böyle güzel bir tarihi yapinin bu denli düzenlenip Kars’a ait olan peynir çesitlerinin bu sekilde sunulmasi, hikayelerinin anlatilmasi hepimizi çok derinden etkiledi. Bilmedigimiz çok sey ögrendik, rehber esliginde gezdik buralari, mutluyuz memnun kaldik" dedi.

Müzenin kendilerini çok etkiledigini ifade eden Harun Hamza Çebi, "Gezdigimiz mekanlarinin en güzelinin içerisindeyiz. Bu mekanlarin bu sekilde degerlendirilmesi gerçekten bizim için çok degerli, çünkü kaybolmasini önlüyoruz. Hem de mekanlarin bu sekilde müze olarak degerlendirilmesi ve tanitilmasi hem de yöresel ürünlerin güzel bir sekilde tanitilmasini saglamakta, biz de bu müzeyi gezmekten gerçekten zevk aldik. Emegi geçen herkese tesekkür ediyoruz" diye konustu.

Kars’ta üretilen birçok peynire tat veren endemik çiçeklerin de tanitildigi müzede, gravyer yapim, peynir salonu, video odasi, temsili Kars Gari, Kars bitki örtüsü, Ankara Gazi Gari, Kars evleri, sef ve atölye bölümleri yer aliyor.

Gravyer peynirinin canlandirmali anlatildigi müzede, Kars’a özgü peynirlerin yapimindan kesitler de yer aliyor. Peynir Müzesi girisine konulan temsili gravyer peynirleriyle de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.