Bayram Tatili Sonrasi Yaprak Mesaisi Basladi

Manisa’da nisan ayinda baslayan taze salamura bag yapraklari baglardan toplanarak yaprak alimi yapan tüccarlara satilmaya devam ediyor. Sarigöl merkez ve mahallerinde birçok alim yerinde pesin parayla satilan taze bag yapraklari aile ekonomilerine de önemli gelir saglarken sezon basinda 40 TL’den baslayan alimlar bayram öncesinde 20 TL’ye kadar gerilemisti. 4 günlük bayram tatilinin ardindan yeniden alimlara baslayan tüccarlar yapraklari 25 TL’den almaya devam ediyor.

Sarigöl’ün Çavuslar Mahallesinden yaprak alimi yapan Mehmet Igdeli, "Biz satin aldiginiz taze bag yapraklarini salamura yapmakta olan isletmelere günü birlik teslim etmekteyiz. Burada aninda yapraklar hiç bekletilmeden salamura için büyük bidonlarin içlerinde tuzlanarak olgunlasmasi için bekletilir. Burada olgunlasma salamura yapraklar yurt içerisine ve yurt disina gönderiliyor. Sarigöl ve çevresinde taze bag yapragi alimlari eylül ayi sonuna kadar devam edecek. Yapraklarin kilosunu 25 TL’den almaya devam ediyoruz" dedi.