Karacigerimizin De Detoksa Ihtiyaci Olabilir

Acibadem Kent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmani Hande Selin Ok, karacigerin çok saglikli bir sekilde çalismasi gereken organlar arasinda yer aldigini vurguladi. Ok, vücudumuza giren yiyecekten içecege, ilaca kadar pek çok toksik ya da toksik olmayan maddenin karacigerden geçtigini söyledi.

En önemli görevi kan ile besinleri ayirmak olan karacigerin ayni zamanda vücudun ihtiyaci olan pek çok hormonun düzenli çalismasini sagladigini kaydeden Ok, söyle konustu:

"Protein, karbonhidrat, yag, vitaminler ve ilaçlarin vücutta islem görmesine yardimci olmasi ve kanin pihtilasmasinda rol oynamasi da karacigerin görevleri arasindadir. Karacigerimiz, vücuda giren toksik maddeleri emip bunlarin atilmasini da saglarken, depoloma görevini de yapar. Böylesine önemli görevleri olan, hayati organlarimizin basinda gelen karacigerimize de gözümüz gibi bakmamiz gerekir. Karacigerimizin saat gibi çalismasi genel sagligimiz için çok önemlidir; ancak karacigerimizi onun için riskli yiyecek, içeceklerle yorabiliriz, hasarlandirabiliriz. Karacigerimiz nasil vücudumuzu arindiriyorsa, karacigerimizin de detoksa yani bir temizlenmeye ihtiyaci vardir."

Karacigeri temizlemenin 6 yolu

Diyetisyen Hande Selin Ok, karaciger fonksiyon testleri ile enzim degerlerine bakilarak karacigerin saglikli olup olmadiginin anlasilabilecegini söyledi.

Ok, karaciger detoksu için 6 önerisini söyle siraladi:

"Rafine s¸eker ve trans yagˆ ic¸eren hazir gidalari hayatinizdan c¸ikarin. Lahana, karnabahar, roka, maydanoz, kale, tere, ispanak, havuc¸ gibi sebzelerin suyunu sikarak (posalari ile beraber) tu¨ketin. Gu¨nlu¨k ihtiyaciniza uygun bol su tu¨ketin. Sogˆan, sarimsak, enginar, domates, brokoli, zencefil, zerdec¸al, roka ve balik gibi besinlere beslenmenizde muhakkak yer verin. Deve dikeni karacigˆerde biriken toksik maddeleri temizleme de yardimcidir. Deve dikeni bitkisi, özellikle çay olarak daha sik kullanilir. 1 bardak kaynamis suya 1 tatli kasigi deve dikeni ekleyip süzerek içebilirsiniz veya içeren preparatlari tüketebilirsiniz. Hayatinizda her zaman yesillik olsun, sofranizda yesil sebze ve meyveleri, su ürünlerini eksik etmeyin. Omega-3, Selenyum, Glutatyon, C vitamini, E vitamini içeren antioksidan içerikli yiyecekler karacigere faydalidir ve bunlardan tüketmeye özen gösterin. Zeytinyagi ile yapilmis sebze yemekleri, balik, salata, kuru baklagiller, turp, lahana, karalahana, brüksel lahanasi, karnabahar, brokoli, roka, tere, kirmizi pancar, havuç, sarimsak karaciger dostu besinlerdir."