Saygi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmani Gülcan Yildiz, hastaliklardan korunmak ve bagisikligi güçlendirmek nasil beslenilmesi hakkinda bilgiler aktardi. Yildiz, “Beslenme, bagisiklik sisteminin saglikli bir sekilde çalismasinda önemli bir rol oynar. Iyi bir beslenme, vücuda gerekli olan vitamin, mineral ve diger besin ögelerini saglayarak bagisiklik sistemimizi güçlendirebiliriz” dedi.
Gülcan Yildiz, “Kis mevsiminde soguk alginligi ve grip gibi üst solunum yolu hastaliklarinin görülme orani artar. Toplu alanlarda uzun süre geçirilen zaman nedeniyle de enfeksiyonlarin bulasmasi maalesef tümüyle önlenemez. Ancak vücudumuzda enfeksiyona yol açan virüs, bakteri, mantar ile parazit gibi mikroorganizmalarin zarar veren etkilerine karsi bizi koruyan bagisiklik sistemini güçlendirerek riski en aza indirmek mümkün olabilir. Bagisiklik sistemi, vücudu çesitli patojenlere karsi koruyan karmasik bir savunma mekanizmasidir. Beslenme, bagisiklik sisteminin saglikli bir sekilde çalismasinda önemli bir rol oynar. Iyi bir beslenme, vücuda gerekli olan vitamin, mineral ve diger besin ögelerini saglayarak bagisiklik sistemimizi güçlendirebiliriz. A, C, D, vitaminlerini özellikle almayi ihmal etmeyelim. Kis sebzelerinin içerdigi sülforafan maddesi hem kilo kontrolü saglarken hem de bagisikligi destekler. A vitamini anti-infektiftir; bal kabagi, havuç, tatli patates, yumurta sarisinda bol miktarda bulunur. Bagisiklik hücrelerinin verimli çalismasinda rol alan C vitamininden zengin olan mevsim sebze ve meyvelerinden tüketip, azalan günesli saatlerden kaynakli kis aylarinda D vitamini takviyesi alabiliriz. Özellikle çinko, magnezyum ve selenyum bagisiklik sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynar. Kabuklu deniz ürünleri, kirmizi et, tam tahilli ekmekler veya sert kabuklu kuru yemisler çinko bakimindan zengindir” dedi.
