Uzmanlardan Sicak Hava Uyarisi

Konuyla ilgili açiklamada bulunan Lokman hekim Hayat Hastanesi Diyetisyeni Rozelin Aslan, yaz aylarinda sicakliklarin artmasiyla birlikte bedende birçok degisiklik meydana geldigini ifade ederek, vatandaslara uyarilarda bulundu. Yaz aylarinda vücut sicakliginin normal degerlerde tutulmasi için terlemeyle birlikte sivi kaybinin yasandigini belirten Aslan, “Günlük olarak çesitli sekillerde vücuttan yaklasik 2,5 litre su kaybi oluyor. Bu kayiplarin farkli içeceklerle giderilmesi gerekiyor. Yaklasik 2- 2,5 litreye ulasan sivi ihtiyacimizi saglamak için öncelikle su, süt, ayran, çay, limonata, meyve sulari gibi sivilari tüketmeliyiz. Sicaklarda asiri terleme sonucu vücuttan terle birlikte sodyum, potasyum gibi mineraller de atildigindan, halsizlik, nabiz zayifligi, yorgunluk ve dolasim bozuklugu belirtileri görülebilir. Sodyum kaybini önlemek için tuzlu ayran, potasyum kaybini önlemek için de bol sebze ve meyve tüketilmelidir. Asitli ve gazli içecekler yerine süt, ayran, taze sikilmis meyve sulari, bitki ve meyve çaylari tercih edilebilir” dedi.

Vücudun savunma sistemini korumak için yogurt, ayran gibi gidalarin tüketilmesi gerektiginin altini çizen Aslan, “Yanlis beslenmeden dolayi rafine seker, meyve sulari ve tatliyi fazla tüketmekten dolayi sikintilar basliyor. Bunun önüne geçmek için ara ögünle beslenme, meyveleri tek basina yememek, yaninda yagli proteinli yogurt, yagli tohumlu cevizle tüketmek diyabetin önüne geçecektir. Yaz aylarinda tüketilen yagli ve hamurlu yiyecekler; asiri sicaklarda vücutta yorgunluga, bas agrisi ve tansiyona neden olur. Bu nedenle özellikle sicak yaz günlerinde, agir hamur isleri, hamur tatlilari ve kizartmalar gibi yiyeceklerden kaçinmaliyiz. Sicak aylarda mümkün oldugunca yagi azaltmak faydali olacaktir. Kizartma yerine izgara, bugulama, haslama veya firinda pisirme yöntemlerini tercih edebilirsiniz. Sebzeleri kizartmak istediginizde çok az yagla harmanlayarak firinlayip, üzerine yogurt ekleyerek kizartma tadina ulasabilirsiniz. Bir kilo sebze pisirirken iki yemek kasigi kadar yag kullanilmali. Bunun yaninda vücut direncinizi artirmak için bol sebze, salata ve meyve tüketmeye özen gösterin. Sebze ve meyveler içerdikleri vitamin, mineral ve antioksidanlar nedeniyle saglikli beslenmede öncelikli olarak yer vermemiz gereken besin gruplaridir. Sebze tüketimi ile genel su ihtiyacimizi gidermis oluruz. Posa miktari ile bagirsak sagligimiza etki eder, dolayisiyla da genel sagligimiza fayda saglamis olur. Buna ilave olarak meyveler seker içeriginden dolayi, tatli istegimizi de karsilayacagi için tatliya olan egilimi de azaltacaktir” ifadelerini kullandi.

Ekmek seçiminde de doygunluk saglamasi içi tam bugday unundan yapilmis olan ürünlerin tercih edilmesi gerektigini belirten Aslan, “Çavdar ve yulafi tercih edebilirsiniz. Pilav ve makarnayi sinirlandirin ve bunlari az yagli yapmaya çalisin. Çorbalar yaz için sicak olabilir. Soguk ayran çorbasi gibi yaz çorbalarini tercih edebiliriz. Yine yaz aylarinda fiziksel aktivitemizi artirmak (tempolu yürüyüs ve yüzme), kis aylarinda aldigimiz kilo fazlaliklarini atmamizi saglar. Böylelikle de kemik, kas ve kalp sagligimizi korumus oluruz” diye konustu.