Batman'da Dagdan Akan Tuzlu Su Ailelerin Geçim Kaynagi Oldu
Batman’in Kozluk ilçesinde dagdan dogal olarak akan tuzlu suyu isleyerek kristal tuza dönüstüren 45 haneli Derince köyünde aileler, 3 ayda 150 bin lira kazaniyor.
Tuzlu suyu güneste buharlastirarak tuza dönüstürdüklerini belirten Abdülkadir Sayin, dogal suyu havuzun içinde bir hafta biriktirerek günes önünde buharlasmaya biraktiklarini ve sicak hava önünde tuza dönüstügünü söyledi.
Gelirlerini bu sekilde sagladiklarini ifade eden Sayin, "3 ay çalisiyoruz ve buradan elde ettigimiz tuzlari satarak geçimimizi sagliyoruz. Isçisi olan bir aile bir sezonda yaklasik 150 bin lira para kazanabiliyor. Bizim köyde yasayan herkesin geçimi bu tuzdandir. Bu tuz bozulmuyor. Birçok hastaliga sifadir. Araçlarla götürüp satiyoruz. Hiç elimizde kalmiyor. Hemen satiliyor” dedi.
“200 yildir köylümüz dogal tuz üreterek geçimini sagliyor”
Tuz üretiminin dedelerinden kendilerine miras kaldigini aktaran Derince köyü Muhtari Cuma Yüksel, yaz aylarinda dogal yollarla elde ettikleri tuzu kis aylarinda da satmaya devam ettiklerini kaydetti.
Herkesin tuz isiyle ugrastigini belirten Yüksel, "Önce dedelerimiz tuz üretimi yapiyordu, simdi de biz bu isi yapiyoruz. 200 yili askindir bu isi yapiyoruz. Bu tuz dogal bir tuzdur. Peynir, salamura, tursu ve benzeri birçok yemekte bu tuz kullaniliyor. Bu yoldan geçen tirlar buradan alarak bati illerine götürüyor. Adana, İçel, Izmir ve diger illere götürülüyor. Çok saglikli bir tuzdur. Hiç katki maddesi içermez. Dogal sudan elde ediyoruz. Ayak mantarlarina ve vücutta bulunan çatlaklara çok iyi geliyor” seklinde konustu.