Kozluk Mereto Bali Cografi Isaret Yolunda
Batman’in Kozluk ilçesinde yüksek rakimli bölgelerde elde edilen mereto bali için "Kozluk’un meshur lezzetleri" sloganiyla baslatilan marka tescili için cografi isaret basvurusu yapildi.
Yillik ortalama 100 ton bal elde ettiklerini belirten Kaymakam Güngör, "Kozluk mereto bali kendine has tadi ve aromasi bulunmakta, kalite kriterlerinde önemli bir yere sahip nem miktari düsük bir baldir. Cografi konumu nedeniyle dogal olarak üretilen Kozluk mereto bali invert seker miktari ve enzim miktari yüksek, mineral madde ve kül miktari düsük özelliklerde üretilerek yüksek kalitede ve insan sagligi için önemli bir deger kazanmaktadir. Cografi konumu nedeniyle dogal olarak üretilen Kozluk mereto balinin tüm bu özelliklerini göz önüne alarak Organik Sertifika alinmasi için basvuru yaptik. Gelecek senelerde Organik Tarim Sertifikasini da alarak en iyisi oldugunu kanitlayacaktir" dedi.