Elazig'da Ramazan Bayrami Öncesi Gida Denetimleri Arttirildi

Elazig Il Tarim ve Orman Müdürlügü, vatandaslarin sagligini korumak için bayrama sayili günler kala gida üretimi ve satisi yapan is yerlerine yönelik denetimlerini artirdi. Bu çerçevede ekipler, Ramazan Bayrami öncesinde Kapali Çarsi basta olmak üzere sekerleme, pasta, kadayif, yiyecek ve içecek üretimi yapan ve satan isletmeleri tek tek gezerek denetim gerçeklestirdi. Satisa sunulan ürünlerin son kullanim tarihleri, temizlik ve hijyen kosullari, personelin kisisel bakimi, gidalarin gramaj, ambalaj durumu, saklama kosullari ve fiyat listesi kontrol edildi. Ekipler ayrica is yerlerinin ruhsat ve belgelerini de kontrolden geçirdi.

Il Tarim ve Orman Müdürü Ali Kiliç, “ Gida denetim ekiplerimiz tarafindan yaklasan Ramazan Bayrami öncesinde, basta tatli ve unlu mamul üreten isletmeler olmak üzere ilimiz genelinde bin 700, Malatya’da 3 bin denetim gerçeklestirdik. Toplumun güvenilir ve saglikli gidaya ulasimini saglamak amaciyla denetim yapan ekiplerimiz, ürünlerin son tüketim tarihi, hijyen kosullari, çalisanlarin kisisel hijyenleri, satis ve sunumda kullanilan alet ve ekipmanlarin uygunlugu ile ruhsat kontrollerini yapti” dedi.